Gilde der Kaasmakers

Carol · Antwoorden: 1 Bekeken: **2754**

Deze film geeft veel informatie over het maken van een kaasplankje. Erg informatief hoor. bedankt

Carol · Antwoorden: 7 Bekeken: **5387**

Ik ga waarschijnlijk ook. Ga kijken of er wat te combineren is. Ik heb familie wonen in Oosterwolde, dat is daar vlak in de buurt.

groet

Carol

Carol · Antwoorden: 4 Bekeken: **4420**

hallo Herman,

Nog een week te gaan voor vakantie en die Reblochon ga ik proeven en ooit eens maken. Ik heb er al een en ander over gelezen op het forum.

dank

Carol · Antwoorden: 4 Bekeken: **4420**

beste Herman,

Bedankt voor je antwoord. Na m'n vakantie ga ik zeker aan de slag met een Appenzeller kaas of iets wat daar op gaat lijken. javascript:emoticon(' Embarassed

')Het heeft een heerlijke kruid ...

Carol · Antwoorden: 4 Bekeken: **4420**

Ooit was ik in de plaats Appenzel in Zwitserland. Daar kocht ik een stuk Appenzeller kaas. Die is me altijd bijgebleven als een heerlijke kruidige Zwitserse kaas.

Heeft iemand zo'n kaas ooit gemaa ...

Carol · Antwoorden: 1 Bekeken: **2678**

http://www.youtube.com/watch?v=Q0E3U1aRdnQ

http://www.youtube.com/watch?v=PN7t89AkvoI

Carol · Antwoorden: 0 Bekeken: **2417**

De Franse kaas Reblochon dankt zijn naam aan een historisch feit. De alpenboer diende een deel van de melk af te staan aan de (meestal adellijke) landeigenaar. De koe werd derhalve maar deels gemolken ...

Carol · Antwoorden: 2 Bekeken: **4302**

Hallo Gerard,

Ik heb ook wel interesse. Ben jij O handig? Werkzaam in de metaal? Ik hoor wel wat de kosten zijn. We wonen bij elkaar in de buurt. Ik hoor het wel. Kan ook eventuele hulp bieden. Gro ...

Carol · Antwoorden: 41 Bekeken: **24335**

Ook ik maak kaas in een electrische weckketel en sluit me aan bij het verhaal van Herman. Thermometer van de ketel is te onnauwkeurig en ik meet handmatig en regel met aan/uitzetten zelf te precieze t ...

Carol · Antwoorden: 35 Bekeken: **15925**

Leuk te lezen dat er schot in zit. Wat mij betreft kan het vanaf half augustus weer. Ben ik weer retour van m'n voettocht naar Nice.
www.carolbastings.nl/gr5

Carol · Antwoorden: 35 Bekeken: **15925**

Ik heb de lokatie bekeken. Ziet er prima uit en Apeldoorn is ook prima te doen.

groet

Carol · Antwoorden: 17 Bekeken: **11352**

Hallo Gerard,

Wat een geweldige ruimte zeg. Ben wat jaloers. Embarassed

Ik ben nog steeds de boel aan het uitpakken en weer netjes opruimen. Heb wel een mooie ruimte besteld voor de rijping van kaz ...

Carol · Antwoorden: 3 Bekeken: **3660**

de kaas heeft een transparante coating gekregen. Ik krijg de indruk dat de coating na verloop van tijd pas echt transparant wordt. Nu rustig afwachten totdat de kaas voldoende gerijpt is. Kan bijna ni ...

Carol · Antwoorden: 3 Bekeken: **3660**

http://www.mijnalbum.nl/Foto-HPC6I7RL.jpg

Carol · Antwoorden: 15 Bekeken: **14844**

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-7D3XKI7U.jpg