Gilde der Kaasmakers
Een ontmoetingsplaats voor alle mensen die ge�nteresseerd zijn in zelf kaas maken
 



Ook een eigen gratis forum?

- Met je eigen logo
- Filmpjes mogelijk!


Klik hier om jouw forum te maken


349 resultaten gevonden
Gilde der Kaasmakers Forumindex
   Onderwerp: Feta recept 2
gerda

Antwoorden: 0
Bekeken: 3443

Rezept Fetakäse
Der Fetakäse stammt aus Griechenland. Er darf nur aus Schafmilch hergestellt werden. Weißkäse nach Balkanart = Neutrale Bezeichnung
Fettgehalt i.T. = 45–60% TM = 40-55% Sal ...
BerichtForum: Pekel gerijpte kaas   Geplaatst: 20 Aug 2013 14:41:56   Onderwerp: Feta recept 2

   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??
gerda

Antwoorden: 30
Bekeken: 19007

Gerda werkt 's nachts wat bij in een bakkerij. Shocked Exclamation

John je hebt een pb! (persoonlijk berichtje)

groetjes!
BerichtForum: Off topic   Geplaatst: 11 Jul 2013 07:34:25   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??

   Onderwerp: Mijn kaasjes zijn groter dan toen ze uit de vorm kwamen
gerda

Antwoorden: 6
Bekeken: 6227

hahaha gewelig Vera! leuke link, weer leerzaam
BerichtForum: Kaas van gewassen wrongel en half harde kaas   Geplaatst: 9 Jul 2013 22:04:08   Onderwerp: Mijn kaasjes zijn groter dan toen ze uit de vorm kwamen

   Onderwerp: Mijn kaasjes zijn groter dan toen ze uit de vorm kwamen
gerda

Antwoorden: 6
Bekeken: 6227

Het begrip half hard zegt me niets.
Hier zijn de kruidenkaasjes meest jong als ze verkocht worden, dus word jong gegeten. Alleen komijn kom ik nog wel eens belegen tegen.
BerichtForum: Kaas van gewassen wrongel en half harde kaas   Geplaatst: 9 Jul 2013 13:32:57   Onderwerp: Mijn kaasjes zijn groter dan toen ze uit de vorm kwamen

   Onderwerp: Mijn kaasjes zijn groter dan toen ze uit de vorm kwamen
gerda

Antwoorden: 6
Bekeken: 6227

Vertel, waarom maak jij bewust deze half harde kazen?
BerichtForum: Kaas van gewassen wrongel en half harde kaas   Geplaatst: 8 Jul 2013 21:11:08   Onderwerp: Mijn kaasjes zijn groter dan toen ze uit de vorm kwamen

   Onderwerp: dagje kaasmaken bij Gerda
gerda

Antwoorden: 6
Bekeken: 5617

Mooi heel mooi, jammer dat we hem niet de 6 uur konden laten rechten in de vorm maar evengoed een mooi kaasje, en ik ben best benieuwd naar de smaak geloof dat ik die nog niet heb gegeten.
BerichtForum: Evenementen en links   Geplaatst: 8 Jul 2013 20:35:38   Onderwerp: dagje kaasmaken bij Gerda

   Onderwerp: Mijn kaasjes zijn groter dan toen ze uit de vorm kwamen
gerda

Antwoorden: 6
Bekeken: 6227

Shocked

Vanmorgen werken dus voor het werk de kaasjes uit de vorm gehaald en in het pekelbad gegooid. Mijn man heeft ze netjes gekerrd en na 5 uur uit het bad gehaald. Kom vanmiddag thuis en natuu ...
BerichtForum: Kaas van gewassen wrongel en half harde kaas   Geplaatst: 8 Jul 2013 19:53:59   Onderwerp: Mijn kaasjes zijn groter dan toen ze uit de vorm kwamen

   Onderwerp: dagje kaasmaken bij Gerda
gerda

Antwoorden: 6
Bekeken: 5617

Ach wat je een workshop wilt noemen, Vera en ik hebben de dames zo goed mogelijk uitgelegd hoe men kaas maakt. En voor een paar beginnelingen zagen de kaasjes er super uit. Meestal zoeken we iets om t ...
BerichtForum: Evenementen en links   Geplaatst: 8 Jul 2013 13:25:47   Onderwerp: dagje kaasmaken bij Gerda

   Onderwerp: dagje kaasmaken bij Gerda
gerda

Antwoorden: 6
Bekeken: 5617

Vandaag gezellig met een groepje dames van ons Duitsland forum een meeting gehad. Als bezigheid hier kaasjes gemaakt. We hadden duidelijk super melk , veel wrongel. Oogst:
1 kilo brandnetel
3 mooie ...
BerichtForum: Evenementen en links   Geplaatst: 7 Jul 2013 21:25:32   Onderwerp: dagje kaasmaken bij Gerda

   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??
gerda

Antwoorden: 30
Bekeken: 19007

Allemaal hobby, kaas , taart, brood het moet leuk blijven om te doen, en als je er een beroep van maakt is het vaak niet meer leuk dan word het gewoon of een moeten. Ben altijd blij als iets wat ik ge ...
BerichtForum: Off topic   Geplaatst: 7 Jul 2013 20:02:25   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??

   Onderwerp: Saint Albray (experimenteel recept)
gerda

Antwoorden: 2
Bekeken: 5215

Shocked Ik had er nog niet om gevraagd!!!!!

Maar een paar foto's als je hem hebt gemaakt zou niet slecht zijn. Wink
BerichtForum: Gewassen korst kazen   Geplaatst: 7 Jul 2013 19:58:54   Onderwerp: Saint Albray (experimenteel recept)

   Onderwerp: omega starter
gerda

Antwoorden: 4
Bekeken: 4419

Een link naar de starter, waar te koop?
BerichtForum: Harde kaas   Geplaatst: 7 Jul 2013 19:55:00   Onderwerp: omega starter

   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??
gerda

Antwoorden: 30
Bekeken: 19007

Hahaha nee hoor vrijdagmiddag vleit aan de keuken tafel.
Taart was voor de ouders van een vriendin van me.

Mijn eerste bruidstaart dus doodeng.
BerichtForum: Off topic   Geplaatst: 7 Jul 2013 07:49:38   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??

   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??
gerda

Antwoorden: 30
Bekeken: 19007

Is goed afhalen in emsland. Laughing
BerichtForum: Off topic   Geplaatst: 5 Jul 2013 21:56:08   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??

   Onderwerp: Cheddar - Kasteel
gerda

Antwoorden: 21
Bekeken: 14297

ooooo het water loopt hier door de mond, dat ziet er goed uit.

Mijn man kijkt jaloers toe is wel te vinden voor deze kaas en dat glas whiskey...
BerichtForum: Harde kaas   Geplaatst: 5 Jul 2013 21:55:10   Onderwerp: Cheddar - Kasteel

Pagina 1 van 24 Ga naar pagina 1, 2, 3 ... 22, 23, 24  Volgende
Tijden zijn in GMT + 1 uur
  


Wil je ook een eigen gratis forum?

- Direct online
- Gratis je eigen logo
- Filmpjes en video mogelijk!


Klik hier om onmiddellijk jouw eigen forum aan te maken









Powered by phpBB © 2001-2003 phpBB Group
Theme created by Vjacheslav Trushkin
Vertaling door Lennart Goosens.