Gilde der Kaasmakers
Een ontmoetingsplaats voor alle mensen die ge�nteresseerd zijn in zelf kaas maken
 



Ook een eigen gratis forum?

- Met je eigen logo
- Filmpjes mogelijk!


Klik hier om jouw forum te maken


Gilde der Kaasmakers Forumindex -> Off topic -> Waldlikeur
Nieuw onderwerp plaatsen  Reageren Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp 
  Bericht Waldlikeur - Geplaatst: 23 Mei 2013 19:19:35 Reageren met citaat  
johnshadows



Geregistreerd op: 08 Okt 2012
Berichten: 306


4 kruidnagels
4 theelepels kaneel
4 theelepels anijszaad
40 korianderzaadjes
200g donkerbruine kandijsuiker
75 cl alcohol 40% of Wodka
1 g citroenzuur

Maal de kruiden, laat ze een week macereren.
Filteren door een koffiefilter.
Maak apart suikersiroop van de suiker en het citroenzuur met zo weinig mogelijk water.
Na afkoelen bij de likeur voegen.
6 weken laten rijpen.

Na een donkere regendag en hard werken 's avonds om 22.30u in de zetel zitten en proeven en nog eens en nog eens.... Wink Laughing
 
Profiel bekijken Stuur privébericht
Terug naar boven  

    - Geplaatst: 23 Mei 2013 19:19:35  








 
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 26 Mei 2013 10:26:00 Reageren met citaat  
gerda



Geregistreerd op: 12 Apr 2013
Berichten: 349
Woonplaats: Geeste Duitsland

mmmm....heerlijk, na een fikse wandeling op een koude dag, voor de open haard, met koude vingers en rode oren. Een warme kop koffie en zon lekker likeurtje ernaast.

_________________
www.gerho.de
 
Profiel bekijken Stuur privébericht E-mail versturen
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 26 Mei 2013 15:27:41 Reageren met citaat  
johnshadows



Geregistreerd op: 08 Okt 2012
Berichten: 306


Ja deze is echt wel hartverwarmend. Exclamation
 
Profiel bekijken Stuur privébericht
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 26 Mei 2013 16:28:46 Reageren met citaat  
Vera



Geregistreerd op: 21 Apr 2013
Berichten: 67


Deze likeur lijkt sterk op een kruidenlikeur die ik van de winter gemaakt heb. Alleen in plaats van kruidnagel jeneverbessen erin.

Ook een aanrader voor in de winter cacao - amandel likeur. Het recept zal ik eens opzoeken.
 
Profiel bekijken Stuur privébericht
Terug naar boven  

  Gilde der Kaasmakers Forumindex -> Off topic -> Waldlikeur Tijden zijn in GMT + 1 uur  
Pagina 1 van 1  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen in dit subforum
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Je mag je berichten niet bewerken in dit subforum
Je mag je berichten niet verwijderen in dit subforum
Je mag niet stemmen in polls in dit subforum

   
  
 Nieuw onderwerp plaatsen  Reageren  



Wil je ook een eigen gratis forum?

- Direct online
- Gratis je eigen logo
- Filmpjes en video mogelijk!


Klik hier om onmiddellijk jouw eigen forum aan te maken









Powered by phpBB © 2001-2003 phpBB Group
Theme created by Vjacheslav Trushkin
Vertaling door Lennart Goosens.