Auteur |
Bericht |
Onderwerp: Sambal van Mme Jeanette |
detafelvanjan
Antwoorden: 6
Bekeken: 1035
|
Forum: Culinair Geplaatst: 8 Apr 2024 16:46:34 Onderwerp: Re: Sambal van Mme Jeanette |
Ik hou behoorlijk van Surinaams eten. Geboren in de Suriname heeft er vast iets mee te maken.
Dit recept kwam uit Switi Sranan van Noni Kooiman:
pepers, ui, knoflook, komijn, zout, suiker, ... |
Onderwerp: Yara's voedingsadvies voor Paprika/Capsicum |
detafelvanjan
Antwoorden: 17
Bekeken: 5623
|
Forum: A+B Voeding Geplaatst: 8 Mrt 2024 15:09:40 Onderwerp: Yara's voedingsadvies voor Paprika/Capsicum |
Het pakje is bij postnl. De T&T code vindt je in een pb. Succes met kweken. |
Onderwerp: Yara's voedingsadvies voor Paprika/Capsicum |
detafelvanjan
Antwoorden: 17
Bekeken: 5623
|
Forum: A+B Voeding Geplaatst: 7 Mrt 2024 20:31:17 Onderwerp: Yara's voedingsadvies voor Paprika/Capsicum |
Zowaar weer een nieuwe klant voor mijn aanbod van meststoffen van Yara, zoals je eerder in dit lijntje kan lezen.
Mijn aanbod is nog altijd geldig, alleen wordt postnl steeds een beetje duurder. N ... |
Onderwerp: DetafelvanJan 2024 |
detafelvanjan
Antwoorden: 4
Bekeken: 237
|
Forum: 2024 Geplaatst: 5 Mrt 2024 20:24:13 Onderwerp: DetafelvanJan 2024 |
De plantjes groeien gestaag door. Ik zie zowaar de eerste bloemknop.
https://i.postimg.cc/nX59MM4L/20240301-121350.jpghttps://i.postimg.cc/ZBPWfc19/20240301-121439.jpg |
Onderwerp: Hosting opgezegd |
detafelvanjan
Antwoorden: 2
Bekeken: 50
|
Forum: Forum Geplaatst: 5 Mrt 2024 20:21:38 Onderwerp: Hosting opgezegd |
Mijn link naar het forum werkt nog. Dus prima. Minder geld uitgeven voor iets wat nog steeds werkt. |
Onderwerp: DetafelvanJan 2024 |
detafelvanjan
Antwoorden: 4
Bekeken: 237
|
Forum: 2024 Geplaatst: 18 Jan 2024 17:24:48 Onderwerp: DetafelvanJan 2024 |
De eerste plantjes staan onder de lamp. De rest mag nog even verder kiemen.
https://i.postimg.cc/BXJSgSCr/20240118-170031.jpghttps://i.postimg.cc/SnsmBg3V/20240118-170058.jpg |
Onderwerp: Peperkweek 2024 Carlo |
detafelvanjan
Antwoorden: 12
Bekeken: 372
|
Forum: 2024 Geplaatst: 14 Jan 2024 20:41:13 Onderwerp: Peperkweek 2024 Carlo |
Beetje off-topic vwb Carlo...
Maar de smaak van de reaper was VOL vanille, bessen en ander rood fruit. Een hint van rook, maar dat laatste kan de bereiding op de BBQ geweest zijn en zeker niet vet.
... |
Onderwerp: Peperkweek 2024 Carlo |
detafelvanjan
Antwoorden: 12
Bekeken: 372
|
Forum: 2024 Geplaatst: 12 Jan 2024 20:19:46 Onderwerp: Peperkweek 2024 Carlo |
Ik heb in de herfst een reaper sambal mogen proeven op een BBQ event. De makers waren vooral gericht op een smaak!!! ervaring en minder op de hitte. Uiteraard nog behoorlijk hot, maar zeker extreem mo ... |
Onderwerp: Welkom nieuwe leden, stel je even voor |
detafelvanjan
Antwoorden: 60
Bekeken: 22441
|
Forum: Welkom terug! Geplaatst: 9 Jan 2024 20:18:41 Onderwerp: Welkom nieuwe leden, stel je even voor |
Deze jan heeft nooit een restaurant gehad. Maar koken is wel een hobby en BBQ zeker ook.
Harmen was idd ook in mijn ogen dé restauranthouder van de hinde in hindelopen.
Jan en Joke waren voorbeelde ... |
Onderwerp: DetafelvanJan 2024 |
detafelvanjan
Antwoorden: 4
Bekeken: 237
|
Forum: 2024 Geplaatst: 6 Jan 2024 15:08:37 Onderwerp: DetafelvanJan 2024 |
De eerste zaaiactie:
Tri Fetty
Tigani
Orozco
Bulgarian Carrot
Jal. Hercules
Pap. Dolmatik Biber
Big Bomb
Buena Mulata
Kashmiri Chili
Pap. Violet Mist
Carliston
Sweetbite Orange x Kung Pao
... |
Onderwerp: Welkom nieuwe leden, stel je even voor |
detafelvanjan
Antwoorden: 60
Bekeken: 22441
|
Forum: Welkom terug! Geplaatst: 3 Jan 2024 21:19:28 Onderwerp: Welkom nieuwe leden, stel je even voor |
Hey Carlo, altijd welkom. Activiteiten doen we samen, dus posten, posten, etc. Dan is het leuk hier. De jaarlijkse PTPT is een hoogtepunt! |
Onderwerp: DetafelvanJan 2024 |
detafelvanjan
Antwoorden: 4
Bekeken: 237
|
Forum: 2024 Geplaatst: 2 Jan 2024 19:39:14 Onderwerp: DetafelvanJan 2024 |
Eerste voorbereiding gedaan. Ik zaai zoals jullie weten in zand op de deno-methode. Dat zand staat nu in de AGA op 100+ graden om goed steriel te worden. Dit weekend ben ik van plan om voor te zaaien. ... |
Onderwerp: DetafelvanJan 2024 |
detafelvanjan
Antwoorden: 4
Bekeken: 237
|
Forum: 2024 Geplaatst: 13 Dec 2023 20:29:35 Onderwerp: DetafelvanJan 2024 |
Dat kan ik ook! (vroeg zijn) |
Onderwerp: DetafelvanJan 2023 |
detafelvanjan
Antwoorden: 76
Bekeken: 7155
|
Forum: 2023 Geplaatst: 18 Nov 2023 11:04:20 Onderwerp: DetafelvanJan 2023 |
Nee, ik had dit jaar geen rocoto's'. Die kunnen overigens veelal prima tegen de kou en overleven ook een beetje vorst. Ik heb ze wel tot januari buiten gehad. Ziet er grappig uit zo'n besneeuwde peper ... |
Onderwerp: DetafelvanJan 2023 |
detafelvanjan
Antwoorden: 76
Bekeken: 7155
|
Forum: 2023 Geplaatst: 17 Nov 2023 20:01:01 Onderwerp: DetafelvanJan 2023 |
Vandaag de laatste pepers geoogst en de hydro opgeruimd.
Best nog een leuke oogst zo laat in het jaar. Ze staan nu te fermenteren om een soort van tabasco te worden. Dat duurt nog een aantal maande ... |
|