Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp |
Auteur |
Bericht |
Sol
Geregistreerd op: 21 Okt 2020 Berichten: 542 Woonplaats: Midden Nederland
|
Geplaatst: 15 Feb 2021 20:29:40 Onderwerp: Sol 2021 |
|
|
Bij mij zijn zojuist de volgende soorten aan het kiemen gezet. 48 uur op een lichte kamille thee (mijn oudste zaden zijn uit 2009).
1 Kalocsai Merevszaru 622
2 Nagabrain chocolate
3 Kung pao
4 Sweetbite orange x Kung Pao (5 K SHU)
5 Sweetbite red x Zimbabwe Bird Pepper (60 K SHU)
6 Topaz
7 Thai Dragon
8 Cabe keriting
9 Murupia Amarela
10 Numex Sandia
11 Brazilian Ghost Pepper
12 Puya
13 Tiny Samoa
14 Peperone Lombardo
15 Sevensoup
16 Apache
17 Hurrikan
18 Marseillaise
Daarna ga ik ze verder volgens de DENO methode laten kiemen.
Laatst aangepast door Sol op 13 Okt 2021 22:37:33; in totaal 1 keer bewerkt |
|
Terug naar boven |
|
|
|
Geplaatst: 15 Feb 2021 20:29:40 Onderwerp: |
|
|
|
|
Terug naar boven |
|
|
Sol
Geregistreerd op: 21 Okt 2020 Berichten: 542 Woonplaats: Midden Nederland
|
Geplaatst: 19 Feb 2021 10:25:11 Onderwerp: |
|
|
De zaden kiemen nu verder volgens de DENO methode.
Laatst aangepast door Sol op 6 Mrt 2021 09:34:18; in totaal 1 keer bewerkt |
|
Terug naar boven |
|
|
Sol
Geregistreerd op: 21 Okt 2020 Berichten: 542 Woonplaats: Midden Nederland
|
Geplaatst: 5 Mrt 2021 10:04:51 Onderwerp: |
|
|
De eerste zaden zijn verspeend op 2-3-21. De oudste zaden die tot nu toe gekiemd zijn en waarvan de kiemlingen verplant zijn, stammen uit 2012 (9 jaar oud).
|
|
Terug naar boven |
|
|
Sol
Geregistreerd op: 21 Okt 2020 Berichten: 542 Woonplaats: Midden Nederland
|
Geplaatst: 6 Apr 2021 13:58:06 Onderwerp: |
|
|
Alle plantjes zijn verspeend uit de DENO en direct in P9 potjes geplant. Z groeien goed.
De Murupia Amarela's gaan heel langzaam en zijn nog erg klein gebleven in vergelijking met hun leeftijdsgenoten. |
|
Terug naar boven |
|
|
Sol
Geregistreerd op: 21 Okt 2020 Berichten: 542 Woonplaats: Midden Nederland
|
Geplaatst: 14 Apr 2021 23:02:02 Onderwerp: |
|
|
De volgende pepers zijn niet gekiemd en dus afgevallen:
Apache
Numex Sandia
Peperone Lombardo
Peter Pepper
Puya
Tiny Samoa
Mijn ingevroren Peter Pepper zaden deden het helemaal niet. Ik heb er 10 gepoogd te kiemen. |
|
Terug naar boven |
|
|
donaldk Site Admin
Geregistreerd op: 25 Aug 2020 Berichten: 774
|
Geplaatst: 15 Apr 2021 02:27:21 Onderwerp: |
|
|
Ik heb ook veel missers, moet eens gaan inventariseren wat ik precies heb. Wel 8 van die Turkse pepers waarvan sommige bronnen beweren dat ie 1 Miljoen Scoville heeft Aci Kill Menendez (?) Een hoge en wat minder hoge, dus enige kandidaat om eindelijk eens een top ongestuite groei vergelijking te proberen.
Alle peper zaailingetjes die het hebben gered zijn nu opgepot, dus UV afharden geblazen. |
|
Terug naar boven |
|
|
Sol
Geregistreerd op: 21 Okt 2020 Berichten: 542 Woonplaats: Midden Nederland
|
Geplaatst: 23 Apr 2021 22:18:56 Onderwerp: Rocoto Limoen Salza |
|
|
Vanavond heb ik Rocoto Limoen Salza gemaakt van m'n Rocoto oogst van vorig jaar. Een recept dat geïnspireerd is op Jan's Limoen Sambal. Ik had de oogst ingevroren omdat niet alle pepers tegelijk rijp waren. Hij heeft de unieke Rocoto burn. Sommige mensen kunnen niet tegen die smeulende hitte, die je langzaam verteerd. Ik vind hem heerlijk.
|
|
Terug naar boven |
|
|
donaldk Site Admin
Geregistreerd op: 25 Aug 2020 Berichten: 774
|
Geplaatst: 23 Apr 2021 23:56:08 Onderwerp: |
|
|
Dat is pepers bakken in olie? Fijn wrijven met zo'n platte Indische 'vijzel' is er zo te zien niet bij, dus moet anders gemaakt zijn? |
|
Terug naar boven |
|
|
Sol
Geregistreerd op: 21 Okt 2020 Berichten: 542 Woonplaats: Midden Nederland
|
Geplaatst: 24 Apr 2021 10:31:53 Onderwerp: |
|
|
donaldk schreef: | Dat is pepers bakken in olie? Fijn wrijven met zo'n platte Indische 'vijzel' is er zo te zien niet bij, dus moet anders gemaakt zijn? |
Koken en vermalen tot saus, kruiden, indikken en kokend in de flessen afvullen. Met een 2% zout gehalte en PH < 3,8 (shelf stable geconserveerd). |
|
Terug naar boven |
|
|
Sol
Geregistreerd op: 21 Okt 2020 Berichten: 542 Woonplaats: Midden Nederland
|
Geplaatst: 24 Apr 2021 10:32:49 Onderwerp: Afharden |
|
|
Het afharden is begonnen. 's Nachts nog wel naar binnen, want er is nog steeds nachtvorst.
Heeft iemand ervaring met de Murupia Amarela's, want die blijven heel klein.
Verder heeft m'n Brazillian Ghost pepper, na een goede start ineens hele rare vervormde nieuwe bladeren. Het ziet er niet goed uit.
|
|
Terug naar boven |
|
|
donaldk Site Admin
Geregistreerd op: 25 Aug 2020 Berichten: 774
|
Geplaatst: 24 Apr 2021 11:01:37 Onderwerp: |
|
|
Ik heb wat red savina's die ook raar klein blijven (larven die wortels eten?? Ik weet het ook niet) en Plantjes met lichtschade.
Ik heb ze afgelopen nacht allemaal in kasje laten staan. Moet nu dus glasplaatje dat ik op bak met mini's had gelegd gaan weghalen.
Dus enkel de eervorige week woernsdag? avond opgepotte zaailingetjes gingen afgelopen week nog naar binnen de rest deed het 'buiten' goed.
Murupia's weet niet meer of ik ze eens had, naam ken ik wel. Ik heb wel achterblijvers, vooral ook door lichte zaadhulsjes schade. De zware hulsschade exemplaren hebben het gewoon niet gered.
Even voor schaal, zijn dat P6 of P9 potjes? Meeste ziet er goed uit, alleen die Murupia's. Als ze eenmaal zo groot zijn als de rest kunnen ze wel wat bladschade hebben. |
|
Terug naar boven |
|
|
Sol
Geregistreerd op: 21 Okt 2020 Berichten: 542 Woonplaats: Midden Nederland
|
Geplaatst: 24 Apr 2021 19:25:58 Onderwerp: |
|
|
donaldk schreef: |
Even voor schaal, zijn dat P6 of P9 potjes? Meeste ziet er goed uit, alleen die Murupia's. Als ze eenmaal zo groot zijn als de rest kunnen ze wel wat bladschade hebben. |
Het zijn P9 potjes.
Hoe doen de Brazillian Ghost Peppers het bij jou? |
|
Terug naar boven |
|
|
donaldk Site Admin
Geregistreerd op: 25 Aug 2020 Berichten: 774
|
Geplaatst: 25 Apr 2021 12:15:09 Onderwerp: |
|
|
Niet,vorig jaar deden ze het niet goed,ik heb weinig zaad weten te winnen,dus dit jaar niet gezaaid. Ze hebben een lang seizoen nodig. Dus dan had ik verwarming moeten heen en in Januari moeten zaaien. |
|
Terug naar boven |
|
|
Sol
Geregistreerd op: 21 Okt 2020 Berichten: 542 Woonplaats: Midden Nederland
|
Geplaatst: 7 Mei 2021 18:45:59 Onderwerp: |
|
|
De plantjes zijn klaar om naar buiten te gaan. Nu nog wachten op mooi weer.
Sommige hebben al knoppen gevormd.
De seven soup neemt momenteel de leiding qua groei. Ik ben zeer benieuwd. De Murupia Amarela (nr. 2) is de hekkensluiter. Het lijkt we of die bijna helemaal niet groeit. |
|
Terug naar boven |
|
|
Sol
Geregistreerd op: 21 Okt 2020 Berichten: 542 Woonplaats: Midden Nederland
|
Geplaatst: 15 Mei 2021 20:27:25 Onderwerp: |
|
|
De eerste pepers zijn vandaag naar buiten de raised beds in gegaan.
Er waren er al een paar aan het bloeien.
Laatst aangepast door Sol op 17 Mei 2021 23:52:27; in totaal 1 keer bewerkt |
|
Terug naar boven |
|
|
|
Geplaatst: 15 Mei 2021 20:27:25 Onderwerp: |
|
|
|
|
Terug naar boven |
|
|
|