esmakole

[anna_c_l]

Spareribs met Hoisin en Honing van Annabel Langbein
6 personen
45 min. bereiden

Ingrediënten

1½ kg varkensribbetjes (spareribs)
2 eetlepels vloeibare honing
2 eetlepels hoisinsaus
2 eetlepels sojasaus

Bereiden

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Snijd de ribbetjes in handzame stukken (2-3 ribben aan elkaar) en leg ze in een braadslede.
Meng de honing, hoisinsaus en sojasaus en schenk ze erover.
Als je een meer uitgesproken smaak wilt, marineer je de ribbetjes enkele uren of een nachtje in een plastic zak of afgedekte kom.
Leg de spareribs naast elkaar in de met bakpapier beklede braadslede en braad ze in de oven.
Draai ze een paar keer tot de spareribs rondom goudbruin en gaar zijn, ca. 40 minuten.

Bron: okokorecepten