esmakole

[Jeanne]

Jamaican Jerk Cheeseburger

Hou je van Burgers????
Wie niet op zn tijd
Deze burgers zijn heerlijk pittig gekruid
Met eigengemaakte kruiden dubbel lekker
Want je kan ze zo pittig maken als je zelf wil

voor 2 burgers
Ingredienten

Voor de burgers:
375 gram rundergehakt
2 theelepel sinaasappelsap
1 theelepel Jamaican Jerk Kruiden
1 theelepel balsamico azijn
1 theelepel sojasaus
1 knoflookteentje (uit de pers)

Toppings:

2 schijven ananas
2 plakjes tomaten
sla
2 plakjes kaas (welke je lekker vind)
Gebakken uiringen
Saus of Salsa (naar eigen smaak)
2 bolletjes voor hamburgers

Bereiden:

Mix de gehakt met de kruiden
Was voor en na het gehakt kneden goed je handen
Vorm er 2 burgers van en zet in de koelkast tot gebruik
Zet de grillpan op het vuur of steek de grill aan
Grill de burgers aan beide zijde
Druk niet op de burgers om ze plat te maken (ze mogen opbollen)
Als de burgers bijna gaar zijn een plak kaas erop leggen en iets laten smelten
Als de burgers half gegrild zijn kunnen de ananas schijven op de grill
Grill ze tot ze gedeeltelijk bruin zijn
Snij de bolletjes overlangs doormidden
Leg de bolletjes met het snijvlak even in de grillpan tot het knapperig is
Leg de bolletjes op een bord
Leg de sla erop en de tomatenschijfjes
Hierop de burgers met de kaas
Ananas erop en geef er saus bij (als je dat lekker vind)

Bron: Season with Spice
_________________