esmakole

[anna_c_l]

Kabeljauw met Dillesaus

Ingredienten:
Voor 4 personen:

4 kabeljauwfilets
zout en peper
citroensap
1 bekertje creme fraiche
1 ui
1 theelepel mosterd
1 teentje (of meer) knoflook
1 eetlepel dille

Bereiden:

Oven voorverwarmen op 200 gr. C
Vis schoonspoelen, goed droog deppen en met zout en peper bestrooien.
Uien in ringen snijden en in een ingevette ovenschaal leggen en daarop de vis.
Dille, knoflook, mosterd, citroensap, zout en peper door de creme fraiche mengen en over de vis verspreiden.
Vis 25 min. in de oven laten garen.

Erbij had ik gekookte aardappeltjes en een fetasalade