esmakole

[anna_c_l]

Lamsvlees met Zoete Chili Hoisinsaus en Gemengde Groenten
bevat per portie: 449 kcal,
41 g eiwit,
23 g vet,
17 g koolhydraten

Ingrediënten

1 eetlepel arachideolie
750 g lamsvlees, in reepjes
2 teentjes knoflook, in dunne plakjes
400 g voorverpakte roerbakgroenten
80 ml hoisinsaus
2 eetlepels zoete chilisaus

Bereiden

Verhit de helft van de olie in de wok en roerbak het lamsvlees in porties gaar.
Verhit de rest van de olie in de wok en roerbak de knoflook en groenten tot de groenten beetgaar zijn.
Doe het lamsvlees terug in de wok en voeg de hoisin- en chilisaus en 2 eetlepels water toe; roerbak tot alles heet is.

Bron: kookboek Wok van diverse auteurs