esmakole

[Jeanne]

Alcoholvrije Gluhwein

Gluhwein.....Heerlijk als het zo koud is
Deze alcoholvrije versie kunnen kinderen ook drinken.

Ingredienten:
Voor 8 personen

1,5 l appelsap, liefst troebel
5 cm geschilde gemberwortel
schil van 1 citroen, alleen het gele
1-2 stuks steranijs
3-4 kruidnagelen
1 stokje kaneel
5 kardemompeulen

Bereiden:

Doe alle ingrediënten in een grote pan en verwarm heel langzaam. Niet laten koken
Laat minimaal een half uur trekken.
Schep in een mooi glaasje of kopje en genieten maar!
De hoeveelheden kunt u gemakkelijk verdubbelen.

Bron: Landleven
_________________