esmakole

[Jeanne]

Duiveltjesvlees

Ingrediënten

3 eetlepels ketjap
3 eetlepels tomatenketchup
3 eetlepels gewelde nasikruiden
1 a 2 eetlepels azijn
1 grote ui
1 theelepel sambal oelek
1 mespunt sambal manis
1 mespunt sambal brandal
1 mespunt boemboe saté
1 teen knoflook
300 gram hamlappen
pindakaas

Bereiden:

Snijd de hamlappen in blokjes
Snipper de ui
Meng alle ingrediënten door elkaar.
Laat dit 24 uur marineren.
Schep alles in de slowcooker
Zet de cooker op low voor 5 uur
Is het vlees gaar dan de slowcooker uit zetten
Bind het vocht met de pindakaas

Lekker met rijst en spercieboontjes

N.B.
Dit kan natuurlijk ook in een braadpan sudderen

Foto is van Free Digital Photos
_________________