esmakole

[Jeanne]

Honing Gezoete Limonade met Aardbeien en Basilicum.

Met warm weer is een glaasje limonade altijd lekker.
Het ziet er nog eens leuk uit met de aardbei plakjes.
IJsblokjes erin en het drinkt makkelijk weg.
Dit recept kwam ik tegen op het blog van Fool Proof Living.
Makkelijk te maken......

Ingredienten:

1 cup honing
1 ½ cup water
12-15 citroenen medium
1 cup aardbeien (in plakjes)
¼ cup basilicum (gehakt)
ijsblokjes
water

Bereiden:

Doe de honing met 1 en 1/2 cup water in de steelpan
Breng aan de kook tot de honing is opgelost.
Haal van het vuur en laat afkoelen.
Pers de citroenen uit (je moet minstens 1 cup citroensap hebben.
Doe het citroensap en het honingmengsel in een kan
Voeg de aardbeien en de fijn gehakte basilicum toe.
Voeg 5 cups koud water toe en roer goed om
Zet in de koelkast ca 2 uur tot alles goed koud is.
Doe enkele ijsblokjes in een glas en giet de limonade erover
garneer met plakjes aardbei en gehakte basilicumblaadjes


TIP:
Blijft in de koelkast 2 dagen goed.
_________________