esmakole
PSP
 
 FAQFAQ   ZoekenZoeken   GebruikersgroepenGebruikersgroepen   RegistrerenRegistreren 
 ProfielProfiel   Log in om je privéberichten te bekijkenLog in om je privéberichten te bekijken   InloggenInloggen 


Ook een eigen gratis forum?

- Met je eigen logo
- Filmpjes mogelijk!


Klik hier om jouw forum te maken


Gevulde Courgette met Gehakt en Parmezaanse Kaas

 
Nieuw onderwerp plaatsen   Reageren    esmakole Forumindex -> Hapjes en Tapas
Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp  
Auteur Bericht
anna_c_l



Geregistreerd op: 08 Feb 2024
Berichten: 393
Woonplaats: Rotterdam

BerichtGeplaatst: 13 Jul 2024 14:56:47    Onderwerp: Gevulde Courgette met Gehakt en Parmezaanse Kaas Reageren met citaat


Gevulde Courgette met Gehakt en Parmezaanse Kaas
Ingrediënten voor 8 amuses

2 middelgrote courgettes
boter om in te vetten
100 g mager kalfsgehakt
100 g Parmaham, fijngehakt
1 eetlepel tomatenpuree
2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt
1 kleine tomaat, kleingesneden
2 eetlepels broodkruim
1 ei
4 eetlepels peterselie, fijngehakt
1 eetlepel oregano, fijngehakt
olijfolie

Voorbereiden:
Verwarm de oven voor op 200 °C.

Bereiden:

Kook de courgettes ca. 8 minuten in water met zout.
Laat ze uitlekken en snijd ze dan in de lengte doormidden.
Schep met een lepel een deel van het vruchtvlees uit de courgettes en leg ze in een ingevette ovenschaal.
Meng het kalfsgehakt met de rest van de ingredienten, behalve de olie en breng het op smaak met peper en zout.
Vul de uitgeholde courgettes met het vleesmengsel en bestrijk ze met een beetje olie.
Bak de gevulde courgettes ca. 35 minuten in de voorverwarmde oven en serveer ze warm, elke courgette in 4 stukken gesneden.

Bron: Amuses & appetizers (fun food serie) van Thea Spierings
Terug naar boven
Profiel bekijken Stuur privébericht







Geplaatst: 13 Jul 2024 14:56:47    Onderwerp:

Terug naar boven
Berichten van afgelopen:   
Nieuw onderwerp plaatsen   Reageren    esmakole Forumindex -> Hapjes en Tapas Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1

 
Ga naar:  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen in dit subforum
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Je mag je berichten niet bewerken in dit subforum
Je mag je berichten niet verwijderen in dit subforum
Je mag niet stemmen in polls in dit subforum


Wil je ook een eigen gratis forum?

- Direct online
- Gratis je eigen logo
- Filmpjes en video mogelijk!


Klik hier om onmiddellijk jouw eigen forum aan te maken









Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Vertaling door Lennart Goosens.