esmakole

[anna_c_l]

In Zalm Gerolde Avocado

Bereidingstijd 15 min.
2 personen

Benodigdheden:

100 gram gerookte zalm
0.5 avocado
1 eetlepel citroensap

Bereiding:

Snijd de gerookte zalm in reepjes.
Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd de helft van de avocado in plakjes.
Leg de plakjes in een schaal en besprenkel ze met citroensap.
Rol vervolgens elk stukje avocado in een reepje zalm.

Je kunt de rolletjes direct eten, maar je kunt ze ook afgedekt in de koelkast goed bewaren.

Garneren:
Om het er extra feestelijk uit te laten zien, kun je de schaal garneren met wat verse dille en rode kaviaar.

Bron: Life & Cooking