esmakole

[anna_c_l]

Pre Appetizer Pepercakejes

Dit recept komt van Wie is de Chef van RTL 4.
De oventemperatuur is niet vermeld, maar cake wordt altijd op ca. 150/180 gr. C. gebakken

Bereidingstijd: 20-30 minuten
Aantal personen: 4
Hulpmiddelen: blender, bakvormpjes

Ingredienten:

50 gr bloem
1 ei
zout
Vers gemalen peper
25 gr suiker
50 gr boter

Bereiden:

Doe de boter, suiker en zout naar smaak in een kom of blender en mix het tot een zachte en gladde massa.
Doe hierna de peper naar smaak erbij en mix het tot het goed gemengd is en de peper geur goed te ruiken is (zo niet voeg nog meer toe).
Mix het ei er doorheen. Als het een mooie gladde massa is, spatel de bloem erdoor.
Als het een samenhangende pasta is, doe het in de bakvormpjes naar keuze.
Let op, vul in verband met het rijzen van het deeg, de vormpjes voor drie/vierde.

Het leek mij een lekker receptje.