esmakole

[anna_c_l]

Pita met Gerookte Makreelpaté

Bereidingstijd: 15 min.
6 personen

Benodigdheden:

0.5 bosje peterselie
200 gram gerookte makreelfilet
2 eetlepels Blue Band Finesse voor Verrijken
200 gram roomkaas
sap van 1 citroen
zout, peper
6 pitabroodjes
0.5 bosje radijsjes
blaadjes sla

Bereiding:

Hak de peterselie.
Snijd de vis in stukjes en meng het in een kom met de creme fraiche, roomkaas, citroensap, zout, peper en peterselie.
Maak de radijsjes schoon en snijd ze in plakjes.
Rooster de pitabroodjes onder de grill, laat ze afkoelen en snijd ze open.
Beleg de broodjes met blaadjes sla, pate en plakjes radijs

Bron: LIfe & Cooking