esmakole

[anna_c_l]

Gegrilde Makreel met Rozemarijn

Ingrediënten:

4 moten makreel
2 cm dikke schijfjes citroen
4 takjes verse rozemarijn
zout en peper
olijfolie

Bereiden:

Wrijf de vismoten in met olijfolie.
Verwarm de grill of de bakplaat voor.
Leg op iedere moot een takje rozemarijn en plaats de moten op de hete barbecue.
Draai het gas laag en rooster de vis.
Keer de moten na 5 minuten. De roostertijd. is rond de 10 minuten.
Bestrooi de vis met zout en peper en dien op met verse citroen.