esmakole

[anna_c_l]

Aspergepakketje met Verse Kruidenboter

Ingrediënten:
voor 4 pers.

16-20 asperges (ik neem 500 gr. p.p.)
1 teentje knoflook
2 eetl. verse kruiden (peterselie, basilicum, dragon)
100 gr. ongezouten boter
1 ciabatta

Extra:
4 grote vellen aluminiumfolie
oven voorverwarmen op 220 gr. C. / bbq aansteken

Bereiding
Asperges schillen, uiteinde afsnijden en verspreiden over ingevette aluminiumfolie
Knoflook en kruiden door boter mengen
Kruidenboter verspreiden over de asperges
Folie goed dichtvouwen en 20 min. in de oven leggen / of op de bbq

(Ik heb heilbot met wat paprika en maiskorrels op de asperges gelegd.
20 min. waren de asperges echt goed gaar en het was heeeeeeeeeeeerlijk)

Bronnen: Asperge magazine 2010 en ikke