esmakole

[Jeanne]

Tomaten-Knoflookboter

Ingredienten

125 gram ongezouten boter (kamertemperatuur)
125 gram zongedroogde tomaatjes
2 theelepels tomatenpuree
1 grote teen knoflook (uit de knijper)(of 2 kleintjes)
1/4 theelepel cayennepeper
1/4 theelepel paprikapoeder
1 theelepel citroensap
1/2 theelepel suiker
bosje fijn gesneden peterselie
zout

Bereiden:

Doe alle ingredienten in een Keukenmachine
Mix alles door elkaar tot een zachte romige substantie
Doe in een leuk kommetje en laat alle smaken goed intrekken voor het serveren
_________________