esmakole

[anna_c_l]

Gevuld Brood met Boursin, Paprika en Bieslook
Tijd: 15 min. + 20 min. in de oven

Benodigdheden: (voor 1 brood)

• groot ongesneden brood. (als je niet zo’n brood kan vinden kan je bijvoorbeeld ook een stokbrood gebruiken)
• 1 pakje boursin mini’s
• 1 rode peper
• 10 plakjes kaas
• 5/6 plakjes kipfilet
• een halve paprika
• bieslook
• 6 theelepels olijfolie

Bereidingswijze:

- Begin met het voorverwarmen van de oven op 180 graden.
- Snijd daarna het brood in, maar niet helemaal tot beneden! Het plakjes brood moeten wel aan elkaar vast blijven zitten. Ik maak ongeveer elke 1 cm een snede in het brood.
- Snijd daarna de rode peper en de paprika in kleine stukjes. Zelf heb ik de kipfilet plakjes ook doormidden gesneden.
- Daarna kan je beginnen met het opvullen van het brood. Verdeel de kaas, kipfilet, paprika, de rode peper en de boursin over alle plakjes van het brood.
- Als je alle ingrediënten hebt verdeeld, giet je tussen elk sneetje brood ongeveer een halve theelepel olijfolie.
- Het brood kan nu de oven in voor ongeveer 20 minuten.
- Als je het brood uit de oven hebt gehaald strooi dan nog wat bieslook over en tussen het brood en serveren maar!

Tip: probeer dit brood ook eens met andere ingrediënten zoals ham, salami en ui.

Bron: lekker en simpel