esmakole

[anna_c_l]

Sandwich met Gerookte Kipfilet
(4 personen)

Ingrediënten

- 1 Franse boule
- 4-6 eetlepels mayonaise
- 2 theelepel Dyon mosterd
- 200 gram gesneden gerookte kipfilet
- 2 avocado`s
- 1 bakje rucolakers of tuinkers

Bereiding

Meng de mayonaise met de mosterd.
Snijd de ongesneden boule zelf in 8 dikke sneden brood en bestrijk ze met de mayonaise .
Schil de avocado`s, verwijder de pitten en snijd de avocado`s in plakjes.
Beleg de helft van de sneden brood met plakjes gerookte kipfilet en plakjes avocado en verdeel er wat rucolakers of tuinkers over.
-Leg de andere sneetjes met de mayonaisekant naar beneden erop.

Bron: Voorlichtingsbureau Brood