esmakole

[Jeanne]

Romige Fruit Salade

Lekker fruitsalade in een romige saus
In dit geval met vanille slagroom.
En dat lusten wij best wel.

Ingredienten:

1 cup slagroom
3/4 cup suiker
1 cup poedersuiker
1 theelepel vanille extract
300 gram blauwe of zwarte bessen
1 pond aardbeien (in dikke plakjes gesneden)
2 blikjes mandarijnen (uitgelekt)
1-1/2 cups groene druiven (gehalveerd en zonder pit)

Bereiden:

Klop in een kom de slagroom met de suiker
Voeg de vanille extract en de poedersuiker toe
Klop tot een mooi geheel
Voeg het fruit toe
Schep dit voorzichtig door het room mengsel
Serveer de fruitsalade in mooie glazen of kommetjes


Bron: Winner Dinners
_________________