esmakole

[anna_c_l]

Fruitige Curry Saus

Ingrediënten

1/2 potje Boursin cuisine curry thai
2 appels
2 eetlepels kerriepoeder
125 ml room
1 rode ajuin
2 eetlepels water

Bereiding

Appels schillen en ontdoen van klokhuis, snijd in kleine stukken, ajuin ook fijn snijden, stoof deze gaar met de 2 eetlepels water en kerriepoeder.
Even de mixer erin, voeg de Boursin en room toe en laat op een zacht vuur even pruttelen.
Serveer deze saus zeer warm.

Bron: Kookjij