esmakole

[anna_c_l]

Kippenshit
zo helpen we het mestoverschot te verminderen

Ingrediënten:
voor 4 personen

500 a 750 gram kipfilet
1 doosje champignons
1 blikje champignoncremesoep
1 grote Boursin
2 preien
2 uien
1 rode paprika
1 theelepel sambal
kerrie (massala)
olie

Bereiden:

Smeer de kip rondom in met de kerrie, peper en zout.
Braad de kip in wat olie aan en voeg de uien toe tot ze glazig zijn daarna de gesneden prei en de paprika toevoegen
Het blikje champignoncremesoep toevoegen met nog een half blikje water (is niet perse nodig)
Daarna de Boursin en de sambal
Alles goed doorroeren en heet laten worden, de Boursin moet wel gesmolten zijn

Lekker met rijst