esmakole

[anna_c_l]

Geroerbakte Chinese Broccoli
15 min. bereiden

Ingrediënten

voor 4 personen:
1 kg Chinese broccoli, grof gehakt
1 eetlepel arachideolie
5 lente-uitjes, grof gehakt
2 teentjes knoflook, geperst
2 theelepels geraspte verse gember
2 eetlepels lichte sojasaus
2 eetlepels oestersaus
1 eetlepel vissaus
4 eetlepels ketjap manis
2 eetlepels sesamzaad

Bereiden:

Kook of stoom de Chinese broccoli in ca. 5 minuten beetgaar, of gebruik de magnetron.
Laat de groente uitlekken.
Verhit de olie in de wok.
Roerbak de lente-ui, knoflook en gember geurig.
Voeg de Chinese broccoli en de sauzen toe.
Roerbak tot alles heet is.
Druppel de ketjap erover en strooi het sesamzaad erop.

Bron: Chinees