esmakole

[anna_c_l]

Pasta met Kip en Rucola

Ingrediënten

500 g tagliatelle of penne rigate
600 g kipfilet, in blokjes
olijfolie
1 courgette, in blokjes
1-2 theelepels citroenschil, fijngeraspt
1 fles Heinz Tomato Creation Authentic
1 zakje rucola
basilicum

Bereiden

Kook de pasta volgens de bereidingswijze op de verpakking beetgaar.
Bak de blokjes kip in olijfolie gaar.
Voeg de courgette toe.
Voeg de citroenschil samen met Heinz Tomato Creation Authentic toe.
Laat het geheel ca. 5 minuten stoven.
Giet de pasta af en meng de pasta met ruim de helft van de rucola en het basilicum.
Serveer de pasta direct op een (verwarmd) bord samen met de saus.
Garneer het gerecht met de rest van de rucola.

Bron: Heinz.