esmakole

[Jeanne]

Groentepakketjes op de BBQ

Ingredienten

150 gr Champignons
1 gele paprika
200 gr Cherrytomaatjes
4 takjes Rozemarijn - vers
Peper - naar smaak
Zout - naar smaak
2 klontjes Roomboter

Bereiden

Snij de paprika in stukjes, de champignons en de tomaatjes doormidden
Pak twee vellen aluminiumfolie en leg daar de gesneden groenten op
Bestrooi met wat peper en zout, leg er een klontje roomboter op en vervolgens de takjes rozemarijn
Vouw de pakketjes dicht en leg voor 20 minuten op de barbecue, totdat de groenten gaar zijn gestoomd

Bron: Voedzaam en Snel
_________________