esmakole

[Jeanne]

Wraps met Ham en Pittige Sla

Ingrediënten

8 medium wraps
1 zak gemengde sla ongeveer 300 gram
3 eetlepels Griekse yoghurt
2 eetlepels mayonaise
1/2 limoen of citroen
1/2 eetlepel sriracha
snufje chilivlokken
flinke snuf versgemalen zwarte peper
snufje zout optioneel
200 gram cherrytomaten in partjes gesneden
200 gram ham of ander beleg naar keuze
50 gram alfalfa

Bereiden:

Meng de sla met de mayonaise, Griekse yoghurt, limoensap en sriracha, chilivlokken, zwarte peper, zout en de cherrytomaten.
Bak de wraps even kort in een droge koekenpan.
Beleg de wraps met de pittige sla, ham en de alfalfa.
Rol de wraps op en smullen maar.

TIP:
Ook lekker is om stukjes gekookt ei toe te voegen.

Bron: Familie over de Kook
_________________