[Kees]

Dagmar, weer zo'n mooi nostalgisch plaatje van die fruitkar. Een stukje fietsen vanuit Soesterberg richting Kromme Rijn, Bunnik bijvoorbeeld, kun je ook tal van kraampjes tegenkomen bij boomgaarden waar je allerlei soorten fruit kunt kopen of zelfs direct kan eten, zoals kersen. Vaak is dat fruit bij zo'n boomgaard lekker goedkoop en als ik die grote zakken appels zie dan nodigt dat uit om er meer mee te doen dan ze alleen maar op te eten. Toevallig kwam ik gisteren op YouTube een recept tegen om appels in te koken en de wat taaie massa met wat andere ingrediënten, noten en dadels, te versnijden tot fruitrepen die lang houdbaar zijn. De appels hoef je niet te schillen, klokhuis eruit en in stukjes snijden, dus heel veel werk is het niet maar je moet wel regelmatig even roeren.

Link
Die youtuber heeft een boek samengesteld met heel veel recepten voor wat hij 'survival foods' noemt, die zonder koeling vele maanden tot jaren houdbaar zijn en daar zitten veel lekkere dingen bij, ook gedroogde soep, vleeswaren, sauzen en brood, alles heel lang houdbaar zonder koeling. De kosten zijn over het algemeen minimaal, zeker als je in het overvloedige seizoen wat groter inkoopt. Een aantal recepten doen me denken aan de 50-er jaren waarin nog veel geweckt werd. Dat e-book kost $29, mij veels te gortig. Ik doe het wel met de recepten die op YT staan. Zo'n fanatieke prepper ben ik nou ook weer niet.

[Greet]

Goedendag allemaal ,
@ Anky.
Ik leef hier tussen de windmolens en hoogspannings masten ,
de provincie Groningen en dan vooral de Eemshaven is een belangrijk knooppunt in het elektriciteitsnet van Nederland.
Een landschaps foto maken waar niet een windmolen of hoogspannings mast op staat lukt hier bijna niet .

@ Joke
Jammer dat het tegen viel bij de Ritmeester , mooi dat het shantykoor daar in tegen wel mooi was .
Prachtige foto's van zowel het kunstwerk en de sigaren van Ritmeester en het shantykoor .

@ Dagmar
Wat leuk een " antieke " bakfiets die gebruikt wordt voor de verkoop van fruit ,
Prachtige foto.

@ Kees
Ik heb tot een aantal jaren geleden ieder jaar appeltjes en droogbonen gedroogd . Ik zal er nu niet meer aan moeten denken om dit nog te doen ,
Succes met de recepten die jij eventueel gaat uitproberen .

Ik wens een ieder een fijne dag .

2 garnalen vissers :

[Kees]

Greet, als je een moestuin hebt en vaak ben je dan nog gezond van lijf en leden, dan heb je al gauw een overvloed van bepaalde groenten en fruit. Ik heb jaren een pruimenboom gehad, heerlijke donkere Opal pruimen, maar die waren binnen een paar weken zowat tegelijkertijd allemaal rijp. Een paar pruimen per dag is lekker maar meer heeft wat bijwerkingen. Van die ettelijke kilo's extra maakte ik jam. Kennelijk zat er genoeg pectine in want dat lukte prima met pure kristalsuiker, een kilo op een kilo pruimen. Wecken en drogen ken ik nog hel goed uit mijn jeugd, want mijn vader had een aardige volkstuin en later is hij helemaal overgegaan op organisch tuinieren. Wij mochten daar overvloedig van meeëten maar mijn moeder vroor toen ook heel wat van die oogst in. De weckketel had ze toen met potten en al al een poosje weggedaan. Bruine bonen en varianten werden natuurlijk gedroogd, gewoon aan de wind en de zon. Je hebt ook speciale apparaten om te drogen en met je oven lukt het ook prima op een lage stand. Maar het is best veel werk en het zijn ook langdurige processen. Zonder een eigen moestuin ben je eigenlijk altijd beter af met kopen in de supermarkt. Heb je een grote vriezer dan is het verstandig om een rekensom te maken, waarbij de energietarieven een belangrijke factor zijn.

Omdat ik koken erg leuk vind wil ik nog weleens wat uitproberen, zoals bij dat broodbakken maar misschien ook die appeltjes. Ik moet mezelf altijd inhouden om er geen dingen voor aan te schaffen die ik slechts korte tijd gebruik. Voor inkoken van appels is je gangbare kookgerei ruim voldoende, want veel meer dan een flinke pan heb je niet nodig.

Wat de tuin betreft is die aan de achterkant redelijk ruim voor een rijtjeshuis. Die moet opgeknapt worden maar ik denk dan wat ruimte te reserveren voor een paar bakken met voornamelijk tuinkruiden. Dat vooral omdat vers meestal veel lekkerder is dan gedroogd en die potten uit de supermarkt nauwelijks langer meegaan dan een zakje verse. Meer werk wil ik er niet aan hebben.

[Dagmar57]

Kees: ja hier in de wijde omgeving van Rhenen zijn veel boomkwekerijen, zowel gewone bomen als fruitbomen, prachtig om door die omgeving te fietsen.

Greet: leuk dat je speciaal voor mij die windmolens hebt geplaatst, er zijn veel mensen die ze spuuglelijk vinden maar ik vind ze juist eenvoud sterkte en kracht uitstralen. Over smaak valt niet te twisten .

Gisteren mijn laatste werkdag gehad op mijn vaste afdeling, nu nog 3 te gaan op een andere afdeling en dan is mijn werkzame leven klaar.

Vanavond naar bluesband optreden, zin in.

Fijne dag allemaal.

[Kees]

In de IJsselmeerpolders staan ook nogal wat windmolens, evenals aan zee en de armen ervan in Zeeland. Ik kan me wel iets voorstellen van de gemengde gevoelens van omwonenden en als je mooie landschapsfoto's wilt maken. De combinatie landschap-techniek kan een mooie plaat opleveren maar als jemee neigt naar nostalgie of tijdloosheid dan met je het nogal eens verderop zoeken of flink aan het retoucheren. Ik kwam jaren geleden in Duitsland iemand tegen die een mooie oude kerk op de foto wilde zetten maar hij verzuchtte: "Ach, der Baum!" Ik kon niet nalaten om hem met een grijns op mijn gezicht "Vielleicht Photoshop, zum Beispiel?" te suggereren. Maak er dan een mooie compositie van architectuur en natuur van, dacht ik erbij maar dat liet ik verder maar, want hij was nicht amusiert. Maar je zou het zeker kunnen overwegen als je zo'n windmolen niet helemaal hebt kunnen vermijden. Ik zie het absoluut niet als valsspelen en zo moeilijk is het tegenwoordig niet om ontsieringen weg te werken met PhotoShop, Gimp of iets dergelijks. Je kunt desgewenst ook een paar windmolens aan je foto toevoegen. Misschien iets voor Dagmar. <LOL>

Nou Dagmar, het schiet op naar je definitieve pensionering. Heb je ook lekker de tijd voor je huizenjacht in de Achterhoek. Geniet van de blues vanavond.

[Anky]

Het was erg wisselend met het weer vandaag.
Felle zon en dan ineens een felle bui.
Ik had geluk dat ik droog heen en weer kon fietsen.
Ik heb wel altijd mijn regenpak paraat.
Al met al was het best een goede dag.
Windmolens horen er tegenwoordig gewoon bij in het landschap.
Mij stoort het niet, het heeft wel wat, die grote hoge apparaten.
Dagmar, dat is echt aftellen!
Je zult je werk ook nog wel gaan missen, maar van de andere kant heel fijn dat je kan kiezen wat je leuk vind om te gaan doen.

Fijne avond allemaal! 🤗
_________________
Altijd blijven lachen

[Greet]

Goedemiddag allemaal .

@ Dagmar
Dat een windmolen sterkte en kracht uitstralen dat ben ik met je eens maar wat ik irritant vind aan de windmolens zijn de rode knipperende lampen boven in de windmolen , als dit bij 1 windmolen zo zal zijn dan ala maar bij alle windmolens is dat zo tegenwoordig .Windmolen parken van meer dan 50 tot 100 windmolens is mij hier niet vreemd .
Het eind is in zicht van je werkzame leven , zal je vast een lekker gevoel geven . Was de bluesband mooi ?

@ Kees
Wecken is weer in en geweckte groente is langer houdbaar dan groente uit de diepvries.
Voor je tuinkruiden kweken zal een verhoogde plantenbak handig zijn .
Succes met je probeersels op kookgebied.
Ik hou niet zo van retoucheren van foto's , doe dit ook maar zelden .

@ Anky
Afwisseling en zon zal de komende tijd wel vaker gebeuren , ach heeft ook wel wat toch maar ik hoop voor je dat het op de tijden dat jij van en naar school gaat droog is ☺️

Ik wens jullie een fijne voortzetting van de dag.

Foto : Mandevilla (Braziliaanse jasmijn )

[sibilla80]

Hallootjes, ben ik weer.
Was even druk met van alles en nog wat.
Ik kan niet overal opreageren, mar zie wel mooie foto's, zowel van Henny (puzzels), Greet, Dagmar en Joke. jammer dat het museum van Ritmeester tegenviel. Die grote sigaren rookte mijn vader ook altijd, ik spaarde heel lang de bandjes. Je hebt er wel een paar leuke foto's van gemaakt.
Henny, de Lambertuskerk ik Helmond is me (natuurlijk) ook bekend. Leuk dat je daar nu een puzzel van hebt gemaakt.
Kees, dat overgewicht, tja, het blijft voor veel mensen een probleem. je hebt veel zelfdiscipline nodig om af te vallen. Dat valt voor vele niet mee. Een koolhydraat-arm dieet helpt natuurlijk wel, veel fruit en water ook. En bewegen! Wij sporten elke week, ik wem daarnaast ook en ik loop m mijn koffie/theerondes in Zuiderhof. 5 verdiepingen, aan twee kanten! En o woensdag ook de etenskar, eveneens 5 verdiepingen. Verder lopen we veel en doen we ons huishouden nog zelf. Wassen, strijken, stofzuigen, poetsen, bed verschonen, alles zelf. In het komende weekend krijgen we 3 logees: onze zoon uit Denemarken en mijn schoonzus en haar dochter uit Helmond. We hebben zondag een familiedag, vandaar. Zoonlief heeft ook promotie gemaakt: hij is nu directeur marketing van Scandinavië. We zijn benieuwd of dat bevalt, zo'n nieuwe functie.

Mensen, ik kan niet overal op reageren. Sorry als ik iemand ben vergeten, dat is zeker niet de bedoeling. Ik ben erg blij dat we zoveel aanloop hebben in de koffiekroeg. Is die toch ergens goed voor, nietwaar.
Fijne donderdag verder jullie allemaal.

[Henny]

Oehoe! Daar is ze weer!
Wij hebben het erg leuk gehad. Wel een keer regen overdag, maar toen zaten wij in het Coda museum in Apeldoorn. Ook zeker een aanrader.
In kasteel het Loo hebben ze zoveel liften in alle soorten en maten. Voor iemand die slecht ter been is geen probleem. Zelfs als het dak op wilt. Foto's volgen.
Het Ford museum was zeker ook de moeite waard om te bekijken.
Ik heb jullie wel gelezen
Wel nog even Dagmar. Vandaag je laatste dag?

Ik heb heel veel foto's gemaakt. Die moeten nog op de pc gezet worden. Ik maak wel al vast een paar puzzels van de pompoenen.

[Kees]

Best wel zonnig hier en al vroeg een paar boodschappen gedaan. Ik moest toch even medicijnen ophalen uit mijn kluisje. Ik zit al even te wachten op de MDLarts, die me zou bellen voor een telefonich consult. Ze al het weel druk hebben en anders hoor ik het wel.

Greet, ik had niet meegekegen dat er weer meer geweckt wordt. Misschien is het een teken dat er wat kritischer met voeding omgegaan wordt. Voedsel in blik en vooral glas in de supermarkt is feitelijk hetzelfde. Vaak kies ik voor vers maar bij een aantal dingen maakt me niet zoveel uit en dan kijk ik vooral naar de prijs. Wecken en invriezen is eigenlijk alleen maar lucratief als je heel goedkoop aan je voedsel kunt komen, bijvoorbeeld met een eigen tuin, of je koopt grote hoeveelheden in of, helemaal mooi, je krijgt e.e.a. van volkstuiniers. Maar het is mij veel teveel werk, zeker met een tweepersoonshuishouden, oudere en kleine eters. Ik heb nog wel een diepvrieskastje waar ik doe vooral dingen in doe die we niet in een keer opeten of sowieso in grote hoeveelheden gekookt worden, zoals erwtensoep.
Mochten die bakken er komen, een of twee hoogstens, dan gaan ze inderdaad op poten.
Foto's retoucheren moet je zoveel mogelijk voorkomen door al bij het afdrukken een zo goed mogelijk beeld vast te leggen, zonder storende elementen. Maar als dat toch niet helemaal lukt en een verder prachtige foto wordt verpest door een ontsiering die je in een paar minuutjes makkelijk kunt wegwerken laat ik het niet na. Denk bijvoorbeeld maar aan de beruchte flitsogen en even bijsnijden doe ik best vaak om alleen datgene in beeld te houden wat ik belangrijk vind.

Sibilla, gewichtscontrole vind ik in de eerste plaats een kwestie van afwegingen maken. Als je flinke gezondheidsrisico's loopt, dus bij morbide obesitas, dan is het verstandig om af te vallen maar een absolute aanrader om dat met een gedegen professionele begeleiding te doen. Als het gaat om een paar kilootjes teveel volgens de tabellen, of
kleding die wat te krap gaat zitten dan is het in mijn ogen eerder de vraag of je niet eens naar je zelfbeeld moet kijken en of dat nou zo erg is. Ondoordacht en slecht voorbereid afvallen leidt maar al te vaak tot jojo-en en dat is veel ongezonder dan die paar kilo's teveel. Je kunt je dan beter richten op een gezonde leefstijl. Nou, volgens mij doe jij dat heel goed. Verslavingen aanpakken, en dat geldt net zo goed voor eetverslaving, doe je niet alleen met discipline maar door eerst heel goed te analyseren welke factoren er allemaal een rol spelen. Door die een voor een na te lopen heb je veel meer de regie om planmatig te werk te gaan.

Nou, de specialist belde toch nog. Ik krijg binnenkort een ijzerinfuus, uiteraard om ijzertekort aan te vullen maar het effect daarvan zegt mogelijk ook iets over de oorzaak van dat tekort.

Henny, paleis Het Loo is zeker de moeite van een bezoek waard. Ik kende het al in de oude staat toen ik nog in Apeldoorn woonde, met die witgekalkte muren. Het ziet er na de restauratie totaal anders uit, samen met de tuinen een geheel en zoals het oorspronkelijk bedoeld was. Ik vind het wel een symbool van de decadentie van de Oranjes, die een geschiedenis hebben met nogal wat minder fraaie kanten, zoals de moord op Johan van Oldenbarnevelt, de moord op de gebroeders de Witt en - in paleis Het Loo - de moord op koning Willem II door zijn zoon, die later koning Gorilla werd genoemd. Qua historische informatie mogen dergelijke aspecten wel wat meer aandacht krijgen in dergelijke musea maar het weerhoudt me niet om er een kijkje te nemen.

[Henny]

Foto kabouterdorp


88 stukjes
https://www.jigidi.com/nl/solve/gidktb18/img-0261-kabouterdorp/

Dagmar 204 stukjes

https://www.jigidi.com/nl/solve/9pqp8dxp/img-0261-kabouterdorp/

[joke]

Goedemiddag,

Greet wat een prachtige foto van die twee visserskotters
en de Mandevilla heeft een hele mooie kleur.

Sibilla jullie krijgen bezoek dit weekend van de zoon uit Denemarken en ook je schoonzus met dochter zou zeggen geniet ervan van de familiedag.

Dagmar je hebt het er bijna opzitten het werk en dan lekker doen waar je zin in hebt.

Henny jullie hebben leuke dagen gehad en dus veel foto's gemaakt.
is een bekende omgeving .

Kees jij krijgt dus binnenkort een ijzerinfuus is dat net zoiets als hydroxocobal?

Heb een nieuwe fiets gekocht de oude e-bike was op en gelijk twee nieuwe tassen erop voor de boodschappen dus kan weer jaren vooruit.

[Kees]

Joke, hydroxocobalamine is geen ijzer maar vitamine B12. Die vitamine speelt wel een belangrijke rol bij de ijzerhuishouding. Een tekort of onvoldoende opname kan een storing veroorzaken van de aanmaak van de rode bloedcellen. Als zo'n infuus met ijzer weinig effect heeft dan zou dat kunnen wijzen op een tekort aan vitamine B12 maar dat is een wat ongebruikelijke methode. Bij mij is het infuus eerder bedoeld om te beoordelen of er sprake kan zijn van een bloeding ergens in het maagdarmkanaal. Een volgende stap zou een coloscopie kunnen zijn. Helpt het om mijn bloedarmoede goeddeels te verhelpen dan is dat natuurlijk meegenomen maar dan doemt er een ander scenario op. Gelukkig duurt het een stuk minder lang dan twee zakken bloed, want daar ben je zowat een hele dag mee kwijt.

[Kees]

Dubbel is ook weer niet nodig...

[sibilla80]

Wat een gezelligheid hier.
Henny, ik heb je puzzels gemaakt. Die van de pompoenen was nog niet zo eenvoudig met heel veel stukjes. maar het is toch gelukt. ook de andere puzzels waren leuk, die van de kabouters heb ik zojuist gemaakt.
Jullie hebben weer leuke dagen gehad, lees ik. Het Loo, daar waren wij ook ooit. Ze hebben nu liften, lees ik. Dat was in onze tijd niet zo, maar ik spreek dan ook over zeker 20 jaar geleden.

Kees, dat ijzerinfuus Dat is zeker om het ijzergehalte in je bloed op te krikken?
Ik lees je altijd zeer secuur, maar het is wat veel om op te reageren.
In de supermarkt koop ik tegenwoordig ook dingen die bijna op de datum zijn. Die zijn een stuk goedkoper en goed in te vriezen. Bijvoorbeeld soepgroenten en sommige soorten vlees. Ook mergpijpjes vries ik in.

Greet, mooie foto's van die visserskotters en ook van de Mandevilla. Weck jij je groenten en fruit? Ik lees zoiets, maar wellicht heb ik het mis. Ik vries wel veel in, ook dingen die ik overhoud. Soms lukt dat, soms wordt het prut, dan gooi ik het weg.

Joke, een nieuwe fiets gekocht, ja, je fietst ook wel veel. Dan slijt zo'n fiets en als je dn een nieuwe koopt ben je goedkoper uit dan repareren. Meteen twee nieuwe fietstassen, goed gezien! Zo kun je idd weer vooruit.

Dagmar, nog even, dan heb je voor altijd vakantie. Mijn toenmalige vriendin in Nijmegen heeft er ooit een verhaal over geschreven.

Windmolens, we hebben ze hier ook op het industrieterrein. Ik snap Greet wel, zo'n park met 50 tot 100 molens, daar zit ook niemand op te wachten. en gewone molen, ja, dat is wel leuk. Maar ja, die zie je tegenwoordig niet zoveel meer, dat is nostalgie. Iets voor Monumentendag. Daar valt nog wat aan en in te zien. Bij windmolens zie je niks van binnen, alleen electra. En een lift, lijkt me. Hoe moet je anders helemaal bovenin komen?

Mijn schoonzus komt theedrinken, we hebben de logeerbedden klaar en morgen komt de meute logeren. Zoon komt met het vliegtuig, hij moet maandag naar Engeland. Hij huurt op Schiphol een auto, we hoeven hem niet op te halen.
Ik ben er even niet, dus wens jullie een fijn weekend.
De hortensia bloeit volop.
[url=https://ibb.co/tpDsbVJZ][/url