patje Site Admin

Geregistreerd op: 12 Apr 2007 Berichten: 141
|
Geplaatst: 14 Feb 2008 18:43:41 Onderwerp: Pasta met spekreepjes en paprika |
|
|
Pasta met spekreepjes en paprika
Ingredi?nten :
500g penne
250g spekreepjes (gerookt)
200g parmesan of passendale
2 rode paprika?s
1 doosje room
peper, zout, basilicum, olijfolie
Bereidingswijze :
Kook de penne. Snij het spek en de paprika?s in reepjes.
Bak dit in een beetje olijfolie, peper en zout toevoegen.
Verwarm in een pan de room en doe daar de gemalen kaas
bij en kruiden (room opwarmen, niet koken).
Als de pasta gaar is, in vergiet uitlekken, dan in iso-duo doen
om warm te houden, daarna het spek en de paprika erbij en
laatst de saus overgieten. Goed omroeren.
Versier met basilicumblaadjes.
Materiaal :
Weegschaal babe to basics
Kaasmolentje
Snijplank
Keukenmes
Universele dunschiller
Serveerwonder
Iso-duo |
|