esmakole

[Jeanne]

Bailey`s Coffee Likeur

Ingrediënten voor ruim 0,5 liter

125 gram suiker
250 ml alcohol van 70 % (of 190 ml van 94 % en 60 ml water)
100 ml whisky
200 ml slagroom
2,5 zakjes vanillesuiker
25 gram koffie
3 gram cacao.

Bereiding

Laat de koffie en de cacao 30 minuten macereren in de alcohol,
daarna filteren en vanillesuiker
slagroom
whisky en suiker toevoegen.
ROEREN...niet kloppen
Doe in mooi flesje en ijskoud drinken
(ook leuk als kadootje)
_________________