esmakole

[anna_c_l]

Meloen met Chilisiroop

Ingrediënten: voor 4 pers.

2 kleine meloentjes
75 gr. suiker
1 rode peper, fijngehakt en zonder zaadjes
sap van 1 citroen
1 eet. verse munt
60 ml. water

Bereiding:

roer in een kom de suiker met 60 ml. water tot siroop
roer de peper, citroen en munt erdoor
halveer de meloentjes , schep de pitjes eruit en zet de halve meloentjes op de borden
schep de pittige siroop in de meloenhelften

Bron: Het Keukenboekje

[Jeanne]

Dit lijkt me erg lekker

_________________