esmakole

[anna_c_l]

Chicken Javaan Trafasie

Ingrediënten:

5 eetlepels olie
500 gram kipfilet
1 rode paprika
1 kleine courgette
1 pot (360ml) Faja Lobi Chicken Javaan Trafasie (roerbaksaus)
1 ui
1 theelepel Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie)
175 gram broccoli

Bereidingswijze:

5 eetlepels olie verhitten.
Kipfilet (in blokjes) en ui (in halve ringen) toevoegen en bakken tot het vlees gaar is.
1 pot (360 ml) Chicken Javaan (woksaus), 1 kopje (150 ml) water en Trassie Trafasie toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen; de laatste 5 minuten rode paprika en broccoli toevoegen.

TIP:
Voeg 2 eetlepels kokosmelk toe voor een romiger en vollere smaak.
Serveertip: Serveren met rijst, pasta, gebakken aardappel.

Variatietip:
Voeg 2 eetlepels Satésaus Trafasie toe voor een exclusieve pinda smaak of 2 eetlepels Kokosmelk voor een romiger smaak.

Bron: Surinaamseten.nl