Gilde der Kaasmakers
Een ontmoetingsplaats voor alle mensen die ge�nteresseerd zijn in zelf kaas maken
 



Ook een eigen gratis forum?

- Met je eigen logo
- Filmpjes mogelijk!


Klik hier om jouw forum te maken


103 resultaten gevonden
Gilde der Kaasmakers Forumindex
   Onderwerp: omega starter
gerard

Antwoorden: 4
Bekeken: 4958

Mijn zoob zei dat hij smaakte naar de baby bel kaasjes maar deze was 2.5 kilo dus niet zo baby
BerichtForum: Harde kaas   Geplaatst: 7 Jul 2013 20:30:14   Onderwerp: omega starter

   Onderwerp: omega starter
gerard

Antwoorden: 4
Bekeken: 4958

Heb ik besteld bij leidinger
BerichtForum: Harde kaas   Geplaatst: 7 Jul 2013 20:28:52   Onderwerp: omega starter

   Onderwerp: omega starter
gerard

Antwoorden: 0
Bekeken: 2786

Vanmorgen mijn eerste kaas doorgesneden en geproefd die ik bereid heb met omega starter......heerlijk romig vind hem echt veel lekkerder dan de kaas met de starter die bij het begin setje zat
BerichtForum: Harde kaas   Geplaatst: 7 Jul 2013 13:24:53   Onderwerp: omega starter

   Onderwerp: omega starter
gerard

Antwoorden: 4
Bekeken: 4958

Vanmorgen mijn eerste kaas doorgesneden en geproefd die ik bereid heb met omega starter......heerlijk romig vind hem echt veel lekkerder dan de kaas met de starter die bij het begin setje zat
BerichtForum: Harde kaas   Geplaatst: 7 Jul 2013 13:24:35   Onderwerp: omega starter

   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??
gerard

Antwoorden: 30
Bekeken: 21306

Erg mooie taart gerda. Mag je voor mij ook wel 1 maken hihi
BerichtForum: Off topic   Geplaatst: 5 Jul 2013 20:10:33   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??

   Onderwerp: Dag voor hobbyisten bij Kaaslust in Veenhuizen.
gerard

Antwoorden: 7
Bekeken: 5914

Ik ga ook, maar weet ook nog niet of ik mijn kaas durf te laten testen. Misschien ook wel waardevol om het wel te laten doen als we dan ook advies krijgen
BerichtForum: Evenementen en links   Geplaatst: 1 Jul 2013 21:24:08   Onderwerp: Dag voor hobbyisten bij Kaaslust in Veenhuizen.

   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??
gerard

Antwoorden: 30
Bekeken: 21306

Hier ook druk. Moest afgelopen week alles voorbereiden voor onze jacouzie. Ben bezig geweest met voorbereidingen voor rvs kaaspers. Het materiaal valt wel mee € 200, 00 na de vakantie ga ik daar aa ...
BerichtForum: Off topic   Geplaatst: 1 Jul 2013 14:15:18   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??

   Onderwerp: brie
gerard

Antwoorden: 3
Bekeken: 4137

Ik heb hem gezien gerda, vraag me alleen af wat het verschil tussen camenbert en brie nou is. Nouja volgende week ga ik proberen om roombrie te maken met extra room
BerichtForum: Witschimmel kazen   Geplaatst: 22 Jun 2013 23:39:59   Onderwerp: brie

   Onderwerp: brie
gerard

Antwoorden: 3
Bekeken: 4137

Hallo allemaal, heeft er iemand een lekker recept om brie te maken. Groetjes gerard
BerichtForum: Witschimmel kazen   Geplaatst: 22 Jun 2013 20:29:58   Onderwerp: brie

   Onderwerp: zaterdag 22 juni
gerard

Antwoorden: 1
Bekeken: 3019

Vandaag 2 stuks van 500 gram parmezaanse kaas gemaakt en 2 stuks van 500 gram emmentaler kaas gemaakt en 4 kilo goudse (ik heb de naam omgetoverd naar " rauwmelkse laarbeekse kaas" mijn ei ...
BerichtForum: Harde kaas   Geplaatst: 22 Jun 2013 16:44:30   Onderwerp: zaterdag 22 juni

   Onderwerp: geitenmelk
gerard

Antwoorden: 3
Bekeken: 3701

die melken volgens mij met de hand maar ik ben al op zoek naar andere geiten boeren, want anders zou mijn fetta kaas wel heel erg duur worden
BerichtForum: Ingredienten   Geplaatst: 21 Jun 2013 15:51:05   Onderwerp: geitenmelk

   Onderwerp: geitenmelk
gerard

Antwoorden: 3
Bekeken: 3701

Hallo, kan iemand mij laten weten wat jullie voor geitenmelk moeten betalen. Ik ben vanmiddag op een geitenboerderij geweest en die vraagt € 2.50 per liter.
BerichtForum: Ingredienten   Geplaatst: 19 Jun 2013 18:15:17   Onderwerp: geitenmelk

   Onderwerp: mijn camenbert
gerard

Antwoorden: 11
Bekeken: 6317

Ja herman, ze schimmelen goed. Mooie witte schimmel en een witte korst die al ontstaan is. Ik vind het geweldig. Nu moeten ze nog lekker smaken.
BerichtForum: Witschimmel kazen   Geplaatst: 17 Jun 2013 21:37:28   Onderwerp: mijn camenbert

   Onderwerp: rvs pers
gerard

Antwoorden: 2
Bekeken: 4684

Heeft er nog meer mensen interesse in een rvs pers zoals die bij brouwland te koop staan. Of ik nu 1 of meerdere maak, maakt niet zoveel uit. Ik zal kijken hoeveel geld eraan zit aan materialen. Dat z ...
BerichtForum: Technieken/Materialen   Geplaatst: 17 Jun 2013 19:23:26   Onderwerp: rvs pers

   Onderwerp: mijn camenbert
gerard

Antwoorden: 11
Bekeken: 6317

Ze krijgen nu een mooie witte schimmel korst, ze zijn niet meer zo plakkerig en nat terwijl de luchtvochtigheid toch hoog is.
BerichtForum: Witschimmel kazen   Geplaatst: 17 Jun 2013 19:20:07   Onderwerp: mijn camenbert

Pagina 1 van 7 Ga naar pagina 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Volgende
Tijden zijn in GMT + 1 uur
  


Wil je ook een eigen gratis forum?

- Direct online
- Gratis je eigen logo
- Filmpjes en video mogelijk!


Klik hier om onmiddellijk jouw eigen forum aan te maken









Powered by phpBB © 2001-2003 phpBB Group
Theme created by Vjacheslav Trushkin
Vertaling door Lennart Goosens.