Van de beheerder |
|
Forum |
Laatste bericht |
Onderwerpen |
Berichten |
 |
Mededelingen
Om een centrale plek te hebben waar mededelingen m.b.t. het forum geplaatst kunnen worden...
|
26 Jun 2013 19:27:21 Gast  |
2 |
2 |
Kaas |
|
Forum |
Laatste bericht |
Onderwerpen |
Berichten |
 |
Verse (platte) kaas
Plaats hier recepten, vragen, ervaringen over verse kaas zoals kwark, Cream Cheese, Mascarpone, Mizithra...
|
27 Mei 2013 07:14:31 Vera  |
10 |
54 |
 |
Pasta Filata (gestrekte wrongel)
Plaats hier recepten, vragen en ervaringen m.b.t. Pasta Filata-kazen, zoals Mozzarella en Provolone.
|
13 Jan 2013 19:51:42 boerderij  |
2 |
15 |
 |
Pekel gerijpte kaas
Plaats hier recepten, vragen en ervaringen m.b.t. in pekel gerijpte kaas zoals Feta, Halloumi e.d.
|
20 Aug 2013 14:41:56 gerda  |
2 |
21 |
 |
Kaas van gewassen wrongel en half harde kaas
Plaats hier recepten, vragen en ervaringen m.b.t. kaas van gewassen wrongel zoals Goudse kaas, Edam, Tomme en Jarlsberg
|
14 Sep 2013 23:36:03 wendyjaja  |
44 |
477 |
 |
Harde kaas
Plaats hier recepten, vragen en ervaringen m.b.t. harde kazen zoals Cheddar, Assagio, Grana Padano.
|
8 Jul 2013 07:39:21 hoeklijn  |
6 |
41 |
 |
Witschimmel kazen
Plaats hier recepten, vragen en ervaringen m.b.t. witschimmelkazen zoals Brie, Camembert, Cambozola e.d.
|
23 Jun 2013 10:02:31 hoeklijn  |
8 |
65 |
 |
Blauwschimmel kazen
Plaats hier recepten, vragen en ervaringen m.b.t. blauwschimmelkazen als Blue Stilton, Danablu, Fourme d'Ambert e.d.
|
15 Jun 2013 09:50:20 hoeklijn  |
3 |
17 |
 |
Gewassen korst kazen
Plaats hier recepten, vragen en ervaringen m.b.t. kazen met gewassen korst, zoals Munster, Limburger, Reblochon, Epoisse e.d.
|
7 Jul 2013 19:58:54 gerda  |
4 |
56 |
 |
Kaas Plaatjes
Plaatjes, plaatjes, plaatjes! Toon hier schaamteloos je nieuwste creaties, of kunstwerkjes uit het verleden.
|
10 Jun 2013 19:25:06 hoeklijn  |
13 |
85 |
 |
Recepten met kaas
Heerlijke, lekkere, smakelijke recepten waarin kaas verwerkt wordt.
|
24 Jun 2013 19:13:34 Vera  |
3 |
8 |
 |
Filmpjes
Voor visueel ingestelde liefhebbers.
|
3 Okt 2024 22:02:49 johnshadows  |
23 |
36 |
 |
Technieken/Materialen
Berichten/discussies m.b.t. de bij het kaasmaken gebruikte technieken en materialen, van flocculatie-methode tot en met persen en vormen.
|
24 Jun 2013 15:56:02 hoeklijn  |
31 |
301 |
 |
Ingredienten
Van culturen tot melksoorten, van kleurstof tot kruiden.
|
23 Jun 2013 14:19:53 hoeklijn  |
21 |
178 |
Diversen |
|
Forum |
Laatste bericht |
Onderwerpen |
Berichten |
 |
Kennismaking
Hier kunnen nieuwe deelnemers aan het forum zich voorstellen aan de anderen...
|
24 Jun 2013 20:31:13 johnshadows  |
7 |
42 |
 |
Off topic
Over alles wat niet over kaas gaat.
|
11 Jul 2013 07:34:25 gerda  |
9 |
103 |
 |
Vrijmarkt
Kopen en verkopen van waar; aanprijzen van je (relevante) websites en toko. Hier, en dan ook alleen hier, is het toegestaan.
|
27 Mei 2013 21:42:13 gerda  |
5 |
16 |
 |
Recepten met melk
Recepten van producten (behalve kaas) die van melk gemaakt worden
|
14 Jun 2009 08:53:27 Ada  |
2 |
5 |
 |
Zelf wijn maken
Tja kaas en wijn die horen gewoon bij elkaar.
|
15 Apr 2013 19:03:03 gerda  |
2 |
2 |
 |
Evenementen en links
Plaats hier berichten m.b.t. evenementen, gebeurtenissen of websites die verband houden met kaas.
|
8 Jul 2013 21:03:53 johnshadows  |
10 |
72 |
 |
Nieuwe berichten |
 |
 |
Geen nieuwe berichten |
 |
 |
Forum is gesloten |
|