Rezept Fetakäse
Der Fetakäse stammt aus Griechenland. Er darf nur aus Schafmilch hergestellt werden. Weißkäse nach Balkanart = Neutrale Bezeichnung
Fettgehalt i.T. = 45–60% TM = 40-55% Sal ...
Het begrip half hard zegt me niets.
Hier zijn de kruidenkaasjes meest jong als ze verkocht worden, dus word jong gegeten. Alleen komijn kom ik nog wel eens belegen tegen.
Mooi heel mooi, jammer dat we hem niet de 6 uur konden laten rechten in de vorm maar evengoed een mooi kaasje, en ik ben best benieuwd naar de smaak geloof dat ik die nog niet heb gegeten.
Vanmorgen werken dus voor het werk de kaasjes uit de vorm gehaald en in het pekelbad gegooid. Mijn man heeft ze netjes gekerrd en na 5 uur uit het bad gehaald. Kom vanmiddag thuis en natuu ...
Ach wat je een workshop wilt noemen, Vera en ik hebben de dames zo goed mogelijk uitgelegd hoe men kaas maakt. En voor een paar beginnelingen zagen de kaasjes er super uit. Meestal zoeken we iets om t ...
Vandaag gezellig met een groepje dames van ons Duitsland forum een meeting gehad. Als bezigheid hier kaasjes gemaakt. We hadden duidelijk super melk , veel wrongel. Oogst:
1 kilo brandnetel
3 mooie ...
Allemaal hobby, kaas , taart, brood het moet leuk blijven om te doen, en als je er een beroep van maakt is het vaak niet meer leuk dan word het gewoon of een moeten. Ben altijd blij als iets wat ik ge ...