Gilde der Kaasmakers
Een ontmoetingsplaats voor alle mensen die ge´┐Żnteresseerd zijn in zelf kaas maken
 



Ook een eigen gratis forum?

- Met je eigen logo
- Filmpjes mogelijk!


Klik hier om jouw forum te maken


306 resultaten gevonden
Gilde der Kaasmakers Forumindex
   Onderwerp: Mijn kaasjes zijn groter dan toen ze uit de vorm kwamen
johnshadows

Antwoorden: 6
Bekeken: 3172

Ik weet niet hoe het in Nederland of Duitsland is, maar in Belgi├ź is het gebruikelijk dat kruidenkazen halfharde kazen zijn.
Wanneer je naar de kaaswinkel van de abdij van Postel gaat of naar Kathar ...
BerichtForum: Kaas van gewassen wrongel en half harde kaas   Geplaatst: 9 Jul 2013 08:25:50   Onderwerp: Mijn kaasjes zijn groter dan toen ze uit de vorm kwamen

   Onderwerp: dagje kaasmaken bij Gerda
johnshadows

Antwoorden: 6
Bekeken: 2562

Hmm! Lekker! Wink
BerichtForum: Evenementen en links   Geplaatst: 8 Jul 2013 21:03:53   Onderwerp: dagje kaasmaken bij Gerda

   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??
johnshadows

Antwoorden: 30
Bekeken: 9428

Vera hoe is het nu met de gezondheid? Question
BerichtForum: Off topic   Geplaatst: 8 Jul 2013 21:02:20   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??

   Onderwerp: Mijn kaasjes zijn groter dan toen ze uit de vorm kwamen
johnshadows

Antwoorden: 6
Bekeken: 3172

Wanneer je kaas/wrongel van het zachte type is gaan de kazen achteraf wat 'uitzakken'.
Dat is een normaal verschijnsel bij halfharde kazen.
Mogelijk door het warme weder ga je daar in beland zijn.
...
BerichtForum: Kaas van gewassen wrongel en half harde kaas   Geplaatst: 8 Jul 2013 20:58:51   Onderwerp: Mijn kaasjes zijn groter dan toen ze uit de vorm kwamen

   Onderwerp: dagje kaasmaken bij Gerda
johnshadows

Antwoorden: 6
Bekeken: 2562

Gerda, was het een workshop?
BerichtForum: Evenementen en links   Geplaatst: 8 Jul 2013 08:53:36   Onderwerp: dagje kaasmaken bij Gerda

   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??
johnshadows

Antwoorden: 30
Bekeken: 9428

Inderdaad Herman, helemaal mee eens.
Gerda wat doe je hier nog op het 'kaas'forum? Wink
BerichtForum: Off topic   Geplaatst: 7 Jul 2013 13:11:39   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??

   Onderwerp: Saint Albray (experimenteel recept)
johnshadows

Antwoorden: 2
Bekeken: 3431

Herman ik heb uw recept gelezen en herlezen en ik kan me daar helemaal in vinden.
Alvast heel veel dank.
Wordt uiteraard vervolgd. Wink
@Gerda Er zijn nog geen foto's; ook niet op de vorige blad ...
BerichtForum: Gewassen korst kazen   Geplaatst: 7 Jul 2013 13:09:57   Onderwerp: Saint Albray (experimenteel recept)

   Onderwerp: Cheddar - Kasteel
johnshadows

Antwoorden: 21
Bekeken: 7582

Aan de drank te zien...stevig feestje! Laughing Laughing
BerichtForum: Harde kaas   Geplaatst: 7 Jul 2013 13:07:48   Onderwerp: Cheddar - Kasteel

   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??
johnshadows

Antwoorden: 30
Bekeken: 9428

Doodeng?
Daar geloof ik niks van wanneer ik dit prachtig resultaat zie.
BerichtForum: Off topic   Geplaatst: 7 Jul 2013 10:39:05   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??

   Onderwerp: Cheddar - Kasteel
johnshadows

Antwoorden: 21
Bekeken: 7582

Herman, hoe heb je de kaas geserveerd?
Met wijn of bier of...?
BerichtForum: Harde kaas   Geplaatst: 7 Jul 2013 10:37:37   Onderwerp: Cheddar - Kasteel

   Onderwerp: Cheddar - Kasteel
johnshadows

Antwoorden: 21
Bekeken: 7582

Een echte Nederlander. Laughing
BerichtForum: Harde kaas   Geplaatst: 6 Jul 2013 19:18:09   Onderwerp: Cheddar - Kasteel

   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??
johnshadows

Antwoorden: 30
Bekeken: 9428

Gerda werkt 's nachts wat bij in een bakkerij. Shocked Exclamation
BerichtForum: Off topic   Geplaatst: 6 Jul 2013 11:44:42   Onderwerp: Stilte door het mooie weer??

   Onderwerp: Munster kaas
johnshadows

Antwoorden: 30
Bekeken: 9959

Eerste bijkomende vraag, waarom de wijn?
Ik proef die niet in Saint-Albray.
BerichtForum: Gewassen korst kazen   Geplaatst: 6 Jul 2013 11:43:39   Onderwerp: Munster kaas

   Onderwerp: Munster kaas
johnshadows

Antwoorden: 30
Bekeken: 9959

Herman als je dat wil doen.
Bij voorbaat dank. Exclamation
BerichtForum: Gewassen korst kazen   Geplaatst: 6 Jul 2013 11:42:33   Onderwerp: Munster kaas

   Onderwerp: Cheddar - Kasteel
johnshadows

Antwoorden: 21
Bekeken: 7582

Wat was nu eigenlijk het lekkerst? De whiskey of de cheddar?
Laughing
Mooi Herman. Ik hoop dat jullie er even zeer kunnen van genieten als wij hier. Wink
BerichtForum: Harde kaas   Geplaatst: 6 Jul 2013 11:41:01   Onderwerp: Cheddar - Kasteel

Pagina 1 van 21 Ga naar pagina 1, 2, 3 ... 19, 20, 21  Volgende
Tijden zijn in GMT + 1 uur
  


Wil je ook een eigen gratis forum?

- Direct online
- Gratis je eigen logo
- Filmpjes en video mogelijk!


Klik hier om onmiddellijk jouw eigen forum aan te maken









Powered by phpBB © 2001-2003 phpBB Group
Theme created by Vjacheslav Trushkin
Vertaling door Lennart Goosens.