Gilde der Kaasmakers

mari568 · Antwoorden: 5 Bekeken: **6550**

oke dus dat zou het probleem kunnen zijn en niet de karnemelk, ik ga het gewoon nog een keer proberen met verse melk kijken wat er dan gebeurt, kan het gewoon niet uitstaan dat het niet lukt.

mari568 · Antwoorden: 13 Bekeken: **13748**

ik ben benieuwd joop heb je er ook karnemelk in gedaan of gewoon het beginnersrecept met citroensap.
gr. maria

mari568 · Antwoorden: 5 Bekeken: **6550**

ik bedacht ineens dat het wel eens aan de melk kon liggen de eerste keer verse volle melk gebruikt en nu de laatste 2 keer houdbare volle melk maar ik had begrepen dat dat ook kon ik ga het volgende k ...

mari568 · Antwoorden: 5 Bekeken: **6550**

hoi joop ik heb de melk verwarmd karnemelk toegevoegd even gewacht en dan pas het stremsel goed alles geroerd dan een kwartier laten staan. na een kwartier heb ik me vinger erin gestopt en het zag eru ...

mari568 · Antwoorden: 13 Bekeken: **13748**

hoi joop ben even nieuwsgierig leeft je kaas nog die je moest laten rijpen . groetjes maria

mari568 · Antwoorden: 5 Bekeken: **6550**

hoi heb even een vraagje ik heb een recept waarbij je apart van het stremsel ook karnemelk moet toevoegen maar heb het nu 2 keer geprobeerd en tot 2 keer toe geen wrongel het schijnt dat je dat moet g ...