Gilde der Kaasmakers

stef · Antwoorden: 35 Bekeken: **17662**

zou inderdaad leuk zijn om te doen maar om daar 300 km voor te gaan rijden ik weet het niet , bij mij staat het momenteel op een laag pitje ik heb mijn benodigdheden binnen gekregen maar het is de moe ...

stef · Antwoorden: 17 Bekeken: **15069**

ik heb hier nog 5 kg verschillende soorten kruiden liggen die ik 6 jaar geleden meegebracht heb uit India die worden nog steeds gebruikt er is niets mis mee en worden niet op een speciale plaats bewaa ...

stef · Antwoorden: 17 Bekeken: **15069**

-- Bieslookmelange
-- Brandnetelmelange
-- Herb de Provance
-- Pepermelange
-- pikante kruiden
-- Selderiemelange
-- Notenmelange
-- Uien / knoflookmelange
-- Gemengde tuinkruiden zonder knof ...

stef · Antwoorden: 8 Bekeken: **6331**

Ik heb de helft van het recept genomen, meer dan genoeg dus , heb twee grote jampotten vol kaas, en hij smaakt zalig, heel romig en fris. Een pot heb ik gekruid met bieslook, verse knoflook en zout. D ...

stef · Antwoorden: 8 Bekeken: **6331**

hier ben ik wel benieuwd voor gerda

stef · Antwoorden: 41 Bekeken: **26600**

Wat heb je besteld Stef?
Grote plannen? Question

Hey John ,

Ik heb inderdaad wel wat plannen maar we gaan het rustig aandoen daarom heb ik ook maar wat basis dingen besteld zoals termometers , wrong ...

stef · Antwoorden: 41 Bekeken: **26600**

dat zijn inderdaad leuke installaties zouden die dingen niet in 50 liter bestaan dan zou je het nog hobby kunnen noemen , ik zit te wachten op mijn pakket dat ik heb besteld voor ik kan beginnen heb w ...

stef · Antwoorden: 19 Bekeken: **15926**

Gerda,

Kan je het artikelnummer en de internetadres doorgeven van de thermostaat van de kaasgrot?
Ik zou die thermostaat ook willen gebruiken om yoghurt te bereiden met een au bain marie (temp.: 4 ...

stef · Antwoorden: 16 Bekeken: **13094**

Hey Stef, mooi resultaat! Goed gedaan.

Wil je de yoghurt meer smeuïg? Dan moet je de melk -voor het toevoegen van de fermenten!!!- een paar uur op 60°C houden. Hierdoor denatureren de eiwitten. N ...

stef · Antwoorden: 0 Bekeken: **2875**

Ik heb hier nog een boekje te koop van joop Rademaker , kaas je kaasje dit boekje is nieuw en word verkocht wegens dubbel gebruik..
Vaste prijs van 10 euro verzending kosten voor de koper..

stef · Antwoorden: 16 Bekeken: **13094**

heb mijn bericht bewerkt met het resultaat Laughing

stef · Antwoorden: 41 Bekeken: **26600**

ik zit te denken om 2 plastic bakken te gaan gebruiken die in elkaar passen waar wat ruimte is tussen de bakken en daar dan een aquarium thermostaat tussen te steken en zo au bain marie te gaan werken ...

stef · Antwoorden: 24 Bekeken: **20617**

inderdaad mooi , ik vind het een prachtig persje , dus als ik het goed begrijp Herman staat de pers los op wat jij noemt Bodemdragers vormen een vierkant van 300x300 en zijn ook 20mm dik. dus dit is ...

stef · Antwoorden: 16 Bekeken: **13094**

Hallo ,

Ja inderdaad John dozen melk , ik was vandaag naar de winkel gaan kijken en heb het inderdaad gevonden ik had eigenlijk nog nooit van de naam UHT gehoord , ik ben er dan aan begonnen aan he ...

stef · Antwoorden: 24 Bekeken: **20617**

Hallo Herman ,

Alvast bedankt voor de medewerking kijk er naar uit , ik zou die pers in het vervolg toch maar meenemen naar je werk wat ga je doen als er iets gebeurt en je heb je wapens niet bij j ...