doorstart 50plusser/ouderenforum

[Dagmar57]

[Klaas]

Je oproep is me uit het hart gegrepen Dagmar. Een gezond gewicht en een gezonde voedingswijze is enorm bepalend voor iemands welzijn en levensgeluk, meer dan menigeen onder de mensen die aan vetzucht lijden beseffen zal waarschijnlijk , dat moet beter gepromoot worden.
Denk ik meteen aan Heel Holland Bakt waar we altijd enorm graag naar kijken...maar vaak met de vraag waarom er niet eens een wat gezondere HHB op tv gebracht wordt of een ander kookprogramma met wat meer verantwoorde produkten.
Alweer lang geleden hadden we heel kort zoiets, had de naam 'restaurant van de toekomst' en werd gepresenteerd door oa Anna Grimbrere en Sosha Duysker. Geweldig interessant programma waarvin op het gebied van gezonde -en toch lekkere, zo niet overheerlijke!- voeding veel op te steken was. Bestaat veel te weinig aandacht voor.
Daarnaast zijn er natuurlijk veel andere manieren om een gezondere levensstijl te promoten en vetzucht tegen te gaan waar in het onderwijs en op de media meer aandacht voor zou moeten bestaan

[Keesvi]

De constatering, toename van overgewicht, zal wel kloppen maar daar blijft het dan ook bij. Vertel wat nieuws, NOS. Ik zie in het artikel niet vermeld wat er precies onder overgewicht wordt verstaan, paar kilo zwaarder dan de norm, tien of twintig kilo te zwaar, BMI, omvang taille, of is alleen of vooral morbide obesitas schadelijk? Wat zijn de oorzaken, die volgens mij essentieel zijn voor een aanpak, laat staan dat ik iets zie over mogelijke oplossingen in het artikel. Wat is het nut van dieten? Is jo-joen met je gewicht niet veel schadelijker dan wat overgewicht? Wat is de invloed precies van (gebrek aan) beweging? Wat moet ik met zo' n constatering zonder verdere achtergronden? Hoe zit het met erfelijkheid en aanleg, vastgelegd in de genen, waar bij verslavingen zeer steekhoudende aanwijzingen voor zijn? Wat moet de rol van de overheid zijn om ons gezonder te laten leven? Ik hoor vooral rechtse aanhangers van het grootkapitaal al dat we zelf verantwoordelijk zijn en dat we niet gemanipuleerd moeten worden.

Daarbij heb ik weinig vertrouwen in een overheid die zich heel erg laat sturen door lobby's van de tabaks-, dranken- en voedingsmiddelenindustrie, die hun geld verdienen met ons ongezondheid te verkopen. Daar zijn voorbeelden te over van. En als je het over ongezonde invloeden wilt hebben zijn er wel meer voorbeelden, zoals de intake van bestrijdingsmiddelen, hormonen en microplastics, die misschien ook nog eens een rol spelen bij obesitas.

[Dagmar57]

[Keesvi]

[Keesvi]

[Keesvi]

Een artikel op Foodlog waar ik me deels in kan vinden. De oorzaken van overgewicht zijn echt niet zo simpel en eenduidig als vaak wordt gedacht. ook hier kritiek op het bedrijfsleven maar ook op de overheid die er niets aan doet om gezond voedsel betalbaar te maken voor mensen met een smalle beurs. Bekijk de folders met de weekaanbiedingen van de supermarkten eens. Voor een groot deel geraffineerde voedselproducten en frisdranken, uiteraard in eendrachtige samenwerking met de fabrikanten van al dat junkfood.

[Dagmar57]

Overgewicht heel uiteraard meerdere oorzaken, maar leefstijl is denk ik toch bij de meerderheid wel de grootste oorzaak. (voeding, beweging, sociale klasse etc).

Dus is naar mijn idee voorlichting heel erg belangrijk en er zal een enorme omslag moeten komen op voedingsmiddelen beleid en leefstijl en aanpak sociale factoren.

Ik heb nooit begrepen waarom de btw op ongezonde voeding vele malen lager is als op gezonde zoals groente en fruit.

Maar ik ben het er ook niet mee eens dat we enkel de schuld bij de voedingsmiddelen industrie en de overheid moeten leggen, we hebben zeker ook zelf een verantwoordelijkheid.

[Pien]

Veel mensen weten niet dat ook buikomvang meetelt. Ik had de test gedaan en bleek vanwege buikomvang in het pre diabetes mellitus te zitten. Ik ben toen onmiddellijk heel rustig gaan lijnen. Gezond eten deden we al . Dus ben van alles de helft gaan eten vanaf maart dit jaar. Bij 70 kg bleef ik hangen.
Dus met manlief overlegd en samen besloten dat we alleen nog in het weekend ons glaasje wijn drinken en tijdens feestjes. Toen weer 4 kg afgevallen.
Gewicht is 66 kg, buikomvang 80 en bmi 22,5 weer. Ik voel me fit heb leuke nieuwe kleren gekocht want ben 12,5 kg al een tijdje kwijt.
Ik ben blij dat ik de test heb gedaan want vond mezelf al een tijd te dik maar keek alleen naar bmi.

[Klaas]

[Keesvi]

Wat is en hoe ver gaat dan die eigen verantwoordelijkheid? "Ieder pondje gaat door het mondje"? "Eigen schuld dikke bult"? 'Blame the victim', noem ik dat.

Op zich heb ik niets tegen de voedings- en farmaceutische industrie. We moeten nu eenmaal eten en een aantal essentiële voedingsmiddelen zijn betaalbaar omdat ze op industriële schaal worden geproduceerd. Medicijnen zijn een zegen, weet ik maar al te goed door mijn carrière in de gezondheidszorg en inmiddels ook uit eigen ervaring wat betreft chronisch gebruik. Maar zeker niet altijd, weet ik daardoor en ook hoe groot en wat precies de invloed van die industrietakken is. Vraag je eens af waarom er zoveel aan marketing voor voeding, (alcoholische) dranken en medicijnen wordt gedaan. Omdat het een soort franje is dat er nu eenmaal bijhoort? Folklore? En dat je er als weldenkend en goed opgeleid mens tegen bestand bent? Dat het die industrietakken toch niets oplevert? Drie keer mis! Die marketing speelt in de gezondheidszorg een zeer grote rol en er worden miljarden aan besteed, een veelvoud van wat er uitgegeven wordt aan onderzoek. Die marketing is voor een groot deel gericht op artsen, academici, waarvan we zouden mogen verwachten dat ze over het analytische vermogen beschikken om hun voorschrijfgedrag van de noodzaak te laten afhangen in plaats van die marketing. Excusez le mot maar daar klopt dus geen reet van! Die marketing bestaat al heel lang en blijft niet voor niets doorgaan. De geïnvesteerde miljarden leveren een veelvoud aan miljarden op aan omzet en pure winst.

De tabaksindustrie heeft artsen ingezet om bepaalde sigarettenmerken te promoten en toen dat trucje doorzien werd zich steeds meer gericht op de jeugd, want wie die heeft, heeft de toekomst. Met succes. We hebben een minister van Volksgezondheid gehad die zich meer gelegen liet liggen aan de tabakslobby dan aan de gezondheid van de Nederlanders, Edith Schippers, die er wel meer belangenverstrengelingen op nahield, al dan niet in eendrachtige samenwerking met haar echtgenoot. De drankenindustrie hielp ook erg mee met de campagne 'Niet voor je achttiende!', in de wetenschap dat drank daardoor juist aantrekkelijker wordt voor jeugdigen, die niets liever willen dan als volwassene gezien te worden.

Ik haal niet voor niets teksten en artikelen van Foodlog en Foodwatch aan die de trucs van de voedingsindustrie aan de kaak stellen. Ze overvoeren het onderbewustzijn van hun slachtoffers met onzin, als hun producten maar verkocht worden en ze worden verkocht, vooral dankzij die marketing? Natuurlijk, we pakken die producten met onze eigen handen uit de schappen maar is er daarbij sprake van een echt vrije keuze? De markt lost het wel op? Zelfregulering? Ik dacht dat we ondertussen wel beter weten...

[Willemijn]

Misschien nog een aanvulling op bovenstaande wat het geheel nog smeriger maakt:

Voedingsgiganten zoals Danone en Nestlé verdienen dubbel door enerzijds ultrabewerkt en ongezond voedsel te produceren en anderzijds te investeren in producten die de gevolgen van dit voedsel moeten tegengaan, zoals afslankmiddelen en medicijnen en medische voeding voor diabetespatiënten.

Journalisten van The Investigative Desk onderzochten de investeringen van tien grote producenten van ultrabewerkt voedsel op de Europese markt en ontdekten dat vijf van hen investeren in producten voor aandoeningen die ontstaan door ongezond eten.

De investeringen in diabetesmedicijnen en afslankmiddelen zijn onderdeel van een grotere ontwikkeling: sinds de eeuwwisseling investeren steeds meer voedselproducenten in de gezondheidsbranche.

Een groot deel van de gezondheidsproducten waarin de voedingsbedrijven hebben geïnvesteerd, valt onder de categorie voedingssupplementen: pillen, capsules, poeders en drankjes die van alles beloven, van het verbranden van buikvet tot het ondersteunen van je afweer en van gewichtsverlies tot een betere nachtrust.
De wetgeving rondom medische claims op voedingsproducten kent allerlei gaten. Hierdoor kunnen bedrijven claimen dat voedingssupplementen buikvet verbranden en cellulitis verminderen, zoals een investering van Unilever doet. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NWVA) heeft te weinig middelen en mankracht om hier iets aan te kunnen doen.


De aanjagers van de obesits-epidemie verdienen hiermee dus twee keer: eerst aan de oorzaak en daarna aan de gevolgen. Net als de tabaksindustie die zowel verdient aan hun tabaksmiddelen als aan medicatie tegen COPD en astma. Er wordt daarbij handig gebruik gemaakt van influencers die o.m. op Tiktok laten zien hoe ze genieten van bewerkte producten en toch slank blijven door die voedingssupplementen met een gezondheidsclaim.Met andere woorden: de voedselgiganten lijken toe te werken naar een nieuw eetpatroon waarin bewerkt voedsel en afslankmedicijnen elkaar in evenwicht houden.

[Dagmar57]

[Keesvi]

Precies, Willemijn. Die bedrijfstakken, tabak, voeding en farma, en daar kun je chemie aan toevoegen, zijn een grote kongsi, in eendrachtige samenwerking met een niet te onderschatten aantal politici. De ontwikkeling van Becel is daarvan een mooi voorbeeld, een zeer bedenkelijke uitwas. Vooral Pro-Activ is feitelijk een medicijn dat als cholesterolverlagend middel in de apotheek thuishoort en niet in de supermarkt. Er zijn aanwijzingen dat het spul gezondheidsproblemen kan veroorzaken, zeker als je geen te hoog cholesterol hebt.

Terug naar de kern van het topic vind ik het is ronduit naief om te denken dat wat meer voorlichting en beter uitleggen (alweer???) de kern van de oplossing is om overgewicht aan te pakken. Dat doen we al uitentreuren en jarenlang met 0,0 resultaat. Natuurlijk is er een groep mensen die verder kijken dan hun neus lang is en er een gezondere leefwijze op nahoudt dan de massa. Ik durf te stellen dat ik een bovengemiddelde kennis van voeding heb, niet alleen als professional maar ook door me er persoonlijk in te verdiepen. Daardoor ben ik er bijvoorbeeld van overtuigd dat gezonde voeding een grote rol kan spelen bij de vermindering van criminaliteit en de behandeling van psychische/psychiatrische problemen. Laat staan fysieke, zoals overgewicht waar we het hier over hebben.

Reden genoeg voor mij om het aanpakken van de genoemde industrietakken een hoofdrol toe te bedelen waar het de volksgezondheid betreft. Gezondheid is geen bijzaak, die je moet afdoen onder het mom van ieders eigen verantwoordelijkheid. Gezondheid is een hoofdzaak! Wat mij betreft moet gezondheid in een zo breed mogelijk perspectief worden geplaatst en een probleem als overgewicht niet als ondergeschoven kindje toebedeeld worden aan dat ene ministerie. Ook onderwijs, economie, financien (belastingen!) en landbouw kunnen en moeten erbij betrokken worden. Zien we dat door het huidige kabinet uitgevoerd worden?

[Willemijn]