Gilde der Kaasmakers
Een ontmoetingsplaats voor alle mensen die ge�nteresseerd zijn in zelf kaas maken
 
 Registreren   FAQ   Zoeken   Gebruikersgroepen   Inloggen 


Ook een eigen gratis forum?

- Met je eigen logo
- Filmpjes mogelijk!

Klik hier om jouw forum te maken


Gilde der Kaasmakers Forumindex -> Kaas van gewassen wrongel en half harde kaas -> edammer Ga naar pagina Vorige  1, 2
Nieuw onderwerp plaatsen  Reageren Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp 
  Bericht  - Geplaatst: 19 Mrt 2013 12:24:11 Reageren met citaat  
hoeklijn
Gast




Ja, ik zag pas later dat er al een hoop antwoorden waren, ik zat op dat moment in de trein met een wankele internetverbinding Laughing
Ik raad je aan niet te vroeg gaan coaten, ik doe het zelf pas als bij het na een halve dag omdraaien van de kaas de kant die dan bovenkomt niet meer vochtig is...
 
Terug naar boven  

    - Geplaatst: 19 Mrt 2013 12:24:11  








 
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 19 Mrt 2013 18:56:25 Reageren met citaat  
Django
Geregistreerd op: 12 Mrt 2013
Berichten: 12
Woonplaats: Belgie

ach zo, ik heb hem na 12u gedraaid en na 24u de eerste coating gezet.
Hij voelde wel al droog.
Ik ben rode coating gekozen voor de edammer.
Die rode coating, mot die ook 3x aangebracht worden ?
Mijn bol edammer ziet er wel al goe uit Wink
Ik probeer zo snel mogelijk is een foto te plaatsen Very Happy
 
Profiel bekijken Stuur privébericht
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 20 Mrt 2013 08:29:40 Reageren met citaat  
johnshadows
Geregistreerd op: 08 Okt 2012
Berichten: 307

Rode coating?
Met of zonder schimmelwerend produkt.
Waar gekocht? (uit nieuwsgierigheid).
 
Profiel bekijken Stuur privébericht
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 20 Mrt 2013 13:10:19 Reageren met citaat  
Django
Geregistreerd op: 12 Mrt 2013
Berichten: 12
Woonplaats: Belgie

johnshadows schreef:
Rode coating?
Met of zonder schimmelwerend produkt.
Waar gekocht? (uit nieuwsgierigheid).


met schimmelwerende werking , komt van bij brouwmarkt Wink
 
Profiel bekijken Stuur privébericht
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 20 Mrt 2013 16:24:06 Reageren met citaat  
johnshadows
Geregistreerd op: 08 Okt 2012
Berichten: 307

Django in principe is een dubbele coating voldoende, maar ik doe er er toch 3 laagjes op. Sindsdien heb ik minder last van schimmel.
 
Profiel bekijken Stuur privébericht
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 29 Mrt 2013 16:25:28 Reageren met citaat  
Django
Geregistreerd op: 12 Mrt 2013
Berichten: 12
Woonplaats: Belgie

voila, hier is mijn edammer dan :


2005gr Very Happy
 
Profiel bekijken Stuur privébericht
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 29 Mrt 2013 21:07:13 Reageren met citaat  
johnshadows
Geregistreerd op: 08 Okt 2012
Berichten: 307

Schoon materiaal Django!
Ik ben jaloers op die rode coating. Smile
 
Profiel bekijken Stuur privébericht
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 31 Mrt 2013 20:06:53 Reageren met citaat  
hoeklijn
Gast




Mooi resultaat Django! En ja, Edammer hoort rode coating op natuurlijkl!
 
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 12 Mei 2013 10:34:48 Reageren met citaat  
Django
Geregistreerd op: 12 Mrt 2013
Berichten: 12
Woonplaats: Belgie

na 8 weken rijpen hebben we gisteren de edammer aangesneden op een feestje Very Happy
De kaas was leeeeeeeeeeeeekeeeeeeeerrrrrr Very Happy
 
Profiel bekijken Stuur privébericht
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 12 Mei 2013 15:43:33 Reageren met citaat  
hoeklijn
Gast




Goed zo! Ik heb gisteravond met 2 vrienden en een fles Australische Warrabilla Shiraz de laatste Bleu d'Armand en Cabra al Vino opgemaakt...
 
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 23 Mei 2013 19:10:24 Reageren met citaat  
johnshadows
Geregistreerd op: 08 Okt 2012
Berichten: 307

 
Profiel bekijken Stuur privébericht
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 23 Mei 2013 19:46:12 Reageren met citaat  
hoeklijn
Gast




Nee, deze. Errug lekker en heel stevig, paste perfect bij deze blauwe.
 
Terug naar boven  

  Bericht  - Geplaatst: 24 Mei 2013 19:05:09 Reageren met citaat  
johnshadows
Geregistreerd op: 08 Okt 2012
Berichten: 307

Mmmmmmmm!

 
Profiel bekijken Stuur privébericht
Terug naar boven  

  Gilde der Kaasmakers Forumindex -> Kaas van gewassen wrongel en half harde kaas -> edammer Tijden zijn in GMT + 1 uur  
Pagina 2 van 2  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen in dit subforum
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Je mag je berichten niet bewerken in dit subforum
Je mag je berichten niet verwijderen in dit subforum
Je mag niet stemmen in polls in dit subforum
 		Ga naar pagina Vorige  1, 2
   
  
 Nieuw onderwerp plaatsen  Reageren  



Wil je ook een eigen gratis forum?

- Direct online
- Gratis je eigen logo
- Filmpjes en video mogelijk!

Klik hier om onmiddellijk jouw eigen forum aan te maken









Powered by phpBB © 2001-2003 phpBB Group
Theme created by Vjacheslav Trushkin
Vertaling door Lennart Goosens.