Gilde der Kaasmakers

Geregistreerd op: 12 Apr 2009 Berichten: 11 Woonplaats: Bad Bentheim

Hoi Hoi,

Eerst maar eens even goed inlezen en eerdere berichten bekijken.
Hmmm zovel staat er nog niet dus dat was vlug klaar Wink

Joop heb jij voor je eerste kaasje gebruik gemaakt van een startpakket?
Ik ben de verschillende linken even afgegaan en zie nog al een prijsverschil tussen de verschillende startpakketjes.

Groetjes,
Dieuwertje

Geregistreerd op: 05 Apr 2009 Berichten: 45

Ongeveer 4 jaar geleden heb ik een startersset gekocht bij van Rein. Deze bevatte 2 vormen, 2 thermometers, stremsel, zuursel, kaadoek, kaaspers. Vrij duur vond ik, maar ja, je bent jong en je wilt wat. Al die jaren nooit iets mee gedaan Crying or Very sad

Na de demonstratie van Ingeborg begon het weer te kriebelen en nu is het hek van de dam.
Mijn ervaring: kijk wat je thuis allemaal al hebt en kunt gebruiken voordat je van alles gaat aanschaffen.
kaasdoek --> theedoek
stremsel --> citroensap
kaaspers --> 2 plankjes, kaas in theedoek ertussen, gewicht er bovenop
Mijn idee is ook dat de beschrijving vaan de recepten vaak ingewikkelder lijkt dan de werkelijkheid (vooral het op temperatuur houden).
Begin gemakkelijk, dan blijf je enthousiast en groeit het vanzelf (bijna net als zeepmaken)

Geregistreerd op: 11 Apr 2009 Berichten: 11 Woonplaats: Nijeveen

Dit bedacht ik me gisteren net iets te laat:
2 dezelfde plastic/tupperware bakjes, beide gaatjes in maken, wrongel in bakje 1, bakje 2 erbovenin. Gewicht erop, zo kan het overtollig wei eronder uit en erboven.
Zou het werken?

Geregistreerd op: 05 Apr 2009 Berichten: 15